本帖最后由 江南一苇 于 2012-5-30 00:35 编辑
wxmang 发表于 2012-5-29 11:56 http://www.sychaguan.com/static/image/common/back.gif
这种拍卖噱头我们也很多，几万元一颗的荔枝，18万元20克母树“大红袍”茶叶等等。这些都不是持续运营的， ...
忙总说得太客气了，老外也敢跟中国人来比吃？门都没有！没有连续不断五六千年的文明+七八个主力王朝，又怎能进化出如中华般丰富多彩特征鲜明的饮食文化？如果说忙总是食客，那么我就是吃货，老外，充其量只能算饭桶。
不过现在我国也不学好，比如炒作母树大红袍，三棵母树早就死翘翘了，最后一泡被一个老师（超级茶痴级）带到朋友那里一起喝掉了，喝之前闻讯赶去一帮人，想出高价收买，老师曰：“此物只与茶友共享，你们又不懂茶，就别来糟蹋了”（非原话，大意如此），老师们喝得摇头晃脑；商人们一旁捣胸顿足。
据说有茶师在母树上剪枝嫁接到海拔低一些的台地茶上，效果如何，见仁见智罢了，反正现在安溪人是一口咬定嫁接是成功的，天知道。以前我也喝铁观音，后来知道了这件事，就改喝普洱了，毕竟是400年以上的树龄，比铁观音口感好多了。
建议忙总少喝铁观音，这七八年来从茶农到茶商，都在茶叶里添加各种香料，缺德到家了。
我小时候喝铁观音，是淡淡的清香，那才是绿色植物本身的香气，现在水一冲下去，香气扑鼻，明显不对劲。
wxmang 发表于 2012-5-29 10:19 static/image/common/back.gif
我觉得是梁实秋说得神乎其神，梭子蟹在秦皇岛专门去吃过，不如大闸蟹甚远。
哈哈，陆文夫还吹过头汤面%$&#@米里吗啦，其实就是一碗阳春面。{:2_27:}
一个人的战争 发表于 2012-5-29 23:10 static/image/common/back.gif
其实，这种饭局就是谈生意进行交易的载体，中国人爱面子，载体就要尽量讲究些，结果弄得既奢侈的没必要， ...
说到面子，我觉得北方人比较好面子，请客以价格论；苏南人好里子，请客以价值论。
在我们这种小地方，燕翅鲍早就不上台面了（土话，不上档次的意思，一是不好吃，二是高档饭店里假货泛滥，二头鲍三头鲍都是用小鲍鱼的料弄个模子压出来的，血燕宫燕鱼翅假货比真货还真，三是到处都吃得到，客人不希奇），请再贵重的客人吃饭，也只是约个大概时间，等朋友之间谁搞到了珍禽异兽，才召集饭局，各人带上自己的好酒好茶/茶具酒具赴宴，拉菲是女人喝的，如果桌上没女人，红酒就没人喝。男人只喝原浆酒，不是泡虎骨的就是泡鹿角血的，还得是现杀的鹿（有自己的鹿场），吃完饭喝杯茶醒醒酒然后上“原体宴”双修。这样请客是无法用钱来衡量的，客人能到场吃最好，不能到场的话就让厨师带上原料飞去送上门吃。
wxmang 发表于 2012-5-29 12:37 static/image/common/back.gif
以前我们去川菜馆点菜也是这个模式。其实没多少钱。
忙总混高层的，吃什么菜都不嫌贵。
记忆中第一次去成都吃川菜（自费），觉得价格蛮贵的（跟重庆比），而且不麻不辣口味清淡似我们苏南菜，甚是奇怪，后来请教了一个川师大的教授，才知道真宗的川菜是不辣的，又麻又辣的是巴，不是蜀，忙总认可这样的说法吗？我是有点想不通的。
wxmang 发表于 2012-5-29 15:20 static/image/common/back.gif
山东的各种包子都好吃。
我还不是说过了我的忙总。山东娘们不会包包子不会剁馅弄饺子那不就是废品了么。现在真外面不敢吃，什么淋巴废肉大包子什么这个那个。全体惊厥。
大山猫 发表于 2012-5-29 11:56 static/image/common/back.gif
好像当年李敖当面讽刺过他- 老金好谈佛学，李敖问：那你要那么多钱干什么？
哈哈，老查曰：笑傲江湖。老李回：阿弥陀佛。
wxmang 发表于 2012-5-29 12:36 static/image/common/back.gif
因为自我保护太强的人无法冒险，而不冒险，就没有机会。
谢谢M师！
江南一苇 发表于 2012-5-30 01:50 static/image/common/back.gif
说到面子，我觉得北方人比较好面子，请客以价格论；苏南人好里子，请客以价值论。
在我们这种小地方， ...
恐怕不是北方南方，而是北京那个环境使然。北京当官的北方人未必比南方多。
wxmang 发表于 2012-5-29 21:48 static/image/common/back.gif
显然没经验了，这点钱够干什么？
对“馋”的胃口，与对“色”和“贪”的胃口都在同时大踏步地与时俱进！
要保持这样的“持续性发展”真是个大难题，随之而来的如何保持“持续性执政”也会是让人头疼的问题，看下一届的本事了。
江南一苇 发表于 2012-5-30 00:48 static/image/common/back.gif
哈哈，陆文夫还吹过头汤面%$&#@米里吗啦，其实就是一碗阳春面。
对，就是头汤的清汤寡水的“阳春面”，可那个架子真是“搭”得嗖嗖的啊！
wxmang 发表于 2012-5-29 18:00 static/image/common/back.gif
现在官员不要钱，风险大，不值当（当然小官还喜欢钱）。真的他们要钱，也不是红包可以打发的，那得多大红 ...
查查那些最“贵”的场馆的背后，就全明白了。
wxmang 发表于 2012-5-29 10:19 static/image/common/back.gif
我觉得是梁实秋说得神乎其神，梭子蟹在秦皇岛专门去吃过，不如大闸蟹甚远。
海蟹可以直接生吃吗？
思炎 发表于 2012-5-29 11:04 static/image/common/back.gif
菜的原料和酒水贵，运营方式是一种很好的走高端豪华模式。
不是酸葡萄哦，我个人觉得在这样的环境下 ...
是不是会跟服务员说，你们别倒茶了，我们自己倒好了。
江南一苇 发表于 2012-5-30 01:50 static/image/common/back.gif
说到面子，我觉得北方人比较好面子，请客以价格论；苏南人好里子，请客以价值论。
在我们这种小地方， ...
什么叫做"原体宴"?
江南一苇 发表于 2012-5-30 02:07 static/image/common/back.gif
忙总混高层的，吃什么菜都不嫌贵。
记忆中第一次去成都吃川菜（自费），觉得价格蛮贵的（跟重庆比）， ...
不辣的是阳春白雪的川菜,重庆麻辣是下里巴人的川菜
wxmang 发表于 2012-5-29 11:13 static/image/common/back.gif
吃还是可以放松的，只要你不是主人或被请的主客，只是个搭偏偏的（我经常是这种角色），还是可以不说话， ...
我本人的经验是在类似这样的正式场合，做搭偏偏更累人，没时间埋头苦干，要察言观色，在恰当的时候发言，劝酒，维持气氛。
还是你厉害淡定，今后在情况有点紧张又需要风花雪月的时候，一定要请忙总来搭偏偏 {:4_263:}
lbxyzd2 发表于 2012-5-29 11:26 http://www.sychaguan.com/static/image/common/back.gif
思炎阿姨还想在餐桌上享受贵妃待遇？
哎，俺原本想着在这样的情调下，也要配合着入戏不是？
可惜一秒钟后，这个“贵妃”就被秒杀了{:soso_e154:}
塔里木河 发表于 2012-5-30 08:11 static/image/common/back.gif
是不是会跟服务员说，你们别倒茶了，我们自己倒好了。
跟服务员说：你们都退下，我们有搭偏偏 {:4_268:}
说实话 官府菜 宫廷菜确实奢侈 自己家人吃饭谁也不会去的
想尝试的可以去保定会馆 可能是官府菜比较亲民的了
wxmang 发表于 2012-5-29 18:00 static/image/common/back.gif
现在官员不要钱，风险大，不值当（当然小官还喜欢钱）。真的他们要钱，也不是红包可以打发的，那得多大红 ...
计算一下一集装箱红包有多少钱:P
一万元人民币长15.5cm 宽7.7cm，厚度1cm，总体积0.00011935立方米 重量0.15kg。
最普通的20尺集装箱：内容积为 5.69M * 2.13M * 2.18M，配货毛重一般为 17.5 吨，体积为24-26 立方米。
虽然算集装箱装载时，是不能用集装箱的容积除以货物的体积的，但不过简单估算一下还是没问题的。
除一下一共是201089件，核算一下重量不超标。
结论是一集装箱人民币，大约是20亿的样子，似乎离网上传言的上百亿还是有不少差距的。
wxmang 发表于 2012-5-29 18:00 static/image/common/back.gif
现在官员不要钱，风险大，不值当（当然小官还喜欢钱）。真的他们要钱，也不是红包可以打发的，那得多大红 ...
计算一下一集装箱红包有多少钱:P
一万元人民币长15.5cm 宽7.7cm，厚度1cm，总体积0.00011935立方米 重量0.15kg。
最普通的20尺集装箱：内容积为 5.69M * 2.13M * 2.18M，配货毛重一般为 17.5 吨，体积为24-26 立方米。
虽然算集装箱装载时，是不能用集装箱的容积除以货物的体积的，但不过简单估算一下还是没问题的。
除一下一共是201089件，核算一下重量不超标。
结论是一集装箱人民币，大约是20亿的样子，似乎离网上传言的上百亿还是有不少差距的。
天太高 发表于 2012-5-29 22:26 static/image/common/back.gif
确实如此。
说事五分钟。喝酒一晚上。
其实好多事情，心照不宣，吃饭，无非是学韦小宝敲砖定角。
一个人的战争 发表于 2012-5-29 23:18 static/image/common/back.gif
这种高级关系网的门槛应该是权和钱吧，知识和智力只能是附庸？
不一定。其实也需要能够干活的人。我不止一次在吃完饭后，大家在喝茶，我在包厢的休息间写文件或修改文件。
tintintest 发表于 2012-5-29 23:50 static/image/common/back.gif
糖尿病通常在中医上认为是中焦湿热
北京有几个大夫据说看糖尿病效果不错，比如施小墨
谢谢，谢谢，以后有机会去请教。
江南一苇 发表于 2012-5-30 00:32 static/image/common/back.gif
忙总说得太客气了，老外也敢跟中国人来比吃？门都没有！没有连续不断五六千年的文明+七八个主力王朝，又 ...
的确如此，中国人对吃的理解不仅仅是果腹，经常包含了炫耀，排场，纪念，传承，境界，知音等等味道在其中，不是单纯的物质层面的东西。
铁观音的确有香料。
江南一苇 发表于 2012-5-30 00:48 static/image/common/back.gif
哈哈，陆文夫还吹过头汤面%$&#@米里吗啦，其实就是一碗阳春面。
其次苏州的爆鳝头汤面也很不错，就是有点甜。
江南一苇 发表于 2012-5-30 02:07 static/image/common/back.gif
忙总混高层的，吃什么菜都不嫌贵。
记忆中第一次去成都吃川菜（自费），觉得价格蛮贵的（跟重庆比）， ...
不是，成都菜也是有辣的，但是不很麻（与重庆比），现在标榜成都菜不辣，是因为成都菜竞争力在下降，自我找借口而已。成都厨师创新能力不如重庆。现在成都最好的菜，在苍蝇馆子。
江南一苇 发表于 2012-5-30 00:32 static/image/common/back.gif
忙总说得太客气了，老外也敢跟中国人来比吃？门都没有！没有连续不断五六千年的文明+七八个主力王朝，又 ...
嫁接母树大红袍是60年代，武夷茶科所科研活动。衍生2个新品种小红袍和北斗七星。
传统铁观音不是清淡的。
刘枪枪 发表于 2012-5-30 04:12 static/image/common/back.gif
我还不是说过了我的忙总。山东娘们不会包包子不会剁馅弄饺子那不就是废品了么。现在真外面不敢吃，什么淋 ...
不过我最喜欢的还是水煎包，而且必须识山东的，没有之一。誉满上海的什么小杨生煎，在山东路边摊面前，都抬不起头。
gwa 发表于 2012-5-30 06:18 static/image/common/back.gif
对“馋”的胃口，与对“色”和“贪”的胃口都在同时大踏步地与时俱进！
要保持这样的“持续性发展”真是 ...
这个没办法，中国所有王朝都是这个情况。国家承平一久，必然骄奢淫逸，腐败。