wxmang 发表于 2012-5-28 19:05 static/image/common/back.gif
其实鲃鱼是无毒河豚。鲃肺汤其实是肉和肝一起炖的，很鲜美。
普通人难分鲃和河豚，即使逮到鲃鱼也不吃，给小孩玩。大约25年前，家乡小镇上有人误将河豚当鲃吃，杯具了。
现在环境污染，野生鲃鱼有20年没见了。
闲云野鹤 发表于 2012-5-27 23:04 static/image/common/back.gif
这套家具要是黄花梨古董也该价值不菲。
要是黄花梨，他得多少房间啊。
黄芪 发表于 2012-5-28 23:43 static/image/common/back.gif
觉得自己父母做的菜好吃，
应该是情感因素。
根据《水知道一切》的说法，
那本书是扯淡吧,
不过还是父母疼自己啊
本帖最后由 Erastus 于 2013-8-5 23:12 编辑
江南一苇 发表于 2012-6-2 11:50 static/image/common/back.gif
按照你的理解，酒只要封好了，放1年跟放50年是没有区别的，然否？
酒的窖藏为什么要用陶；瓷；橡木？ ...
如果要分析的更通俗一点话也许可以这样说
陶、瓷、橡木其物理结构上上可能存在一些孔径，一般的气体分子可以通过这些孔径（自然水分子也能通过），水分子长久的挥发（也许还有氧化还原反应），因此酒变得浓稠了；而酒里的酒精及其他的一些芳香物质一般都是属于大分子有机物，估计是很难通过这些孔径了。（和您争执的那位提到了酒精与空气发生反应而分解变为芳香物质在此加入）
而金属，钢化玻璃之类的估计这种孔径存在的可能性就要小很多了，它们的密封性更好，因此变浓稠的概率要小一些。
此外还要考虑容器本身的物质与酒里的物质发生反应的可能性，因此金属类的容器估计就不太适合长期储存酒了，而与此相反的橡木储存红酒则会使品质越来越好。
loy_20002000 发表于 2012-5-31 17:14 static/image/common/back.gif
我就是想知道50年茅台的价格，没别的意思。我喜好吃的东西和主席一个脾气。
五十年茅台三万 三十的一万五 挺贵了
loy_20002000 发表于 2012-6-2 14:14 static/image/common/back.gif
？！还更高级？好吧。
话说知道为什么会这样吗？
五粮液贱男村郎酒水井坊都有高档酒 只是茅台的品种多 就跟黄鹤楼样
官媒说高档餐饮去年形势不太好
难道X总哪个秘书上茶馆吃了几盅，回去写内参了
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收获不小！