是猪鼻子，你也吃过？ 我当时去点菜，看到那一缸东西吓一跳
啥是豆腐鸡？ 猪鼻子具体是什么味 ...
猪鼻子自己没什么味道，看做法，卤水，就是卤水味道，红烧就是红烧味道，口感就是豆腐鸡（素鸡）。 wxmang 发表于 2012-4-28 13:14 static/image/common/back.gif
柢山肯定是武陵山系的梵净山，山顶都是大石头，现在也没有树木植被，但是山腰以下植被茂密，水流湍急，南 ...
我上个月正好去梵净山玩过，的确和柢山的描述很像，贴图为证:victory:，忙总也爬过梵净山吗？
2012年4月，梵净山旅游攻略
http://www.sychaguan.com/forum.php?mod=viewthread&tid=1836&fromuid=383
罗阿宝 发表于 2012-5-1 20:27 static/image/common/back.gif
我上个月正好去梵净山玩过，的确和柢山的描述很像，贴图为证，忙总也爬过梵净山吗？
2012年4 ...
当然爬过。 罗阿宝 发表于 2012-5-1 20:27 static/image/common/back.gif
我上个月正好去梵净山玩过，的确和柢山的描述很像，贴图为证，忙总也爬过梵净山吗？
2012年4 ...
晕，我都说了，亶爰山才是梵净山嘛。
柢山是娄山{:4_280:}
其实下面再猜就好猜了，山海经的南山经的下一座山是亶爰山再往东300里，呵呵，不用猜也能知道。就是雪峰山 （亶爰山）又东三百曰基山。其阳多玉，其阴多怪木。有兽焉，其状如羊，九尾四耳，其目在背，其名曰猼訑，佩之为畏。有鸟焉，其状如鸡而三首、六目、六足、三翼，其名曰鵸鵌，食之无卧。 抽筋 发表于 2012-5-1 10:15 static/image/common/back.gif
可能吧，真是记不太清了。
以前看过一个报道，蛇身上寄生虫太多了，尽量少吃。
我一个山东同学老是这样劝我，想改变一个南蛮的生活习惯；p 抽筋 发表于 2012-5-1 10:15 static/image/common/back.gif
可能吧，真是记不太清了。
以前看过一个报道，蛇身上寄生虫太多了，尽量少吃。
我一个山东同学老是这样劝我，想改变一个南蛮的生活习惯；p 罗阿宝 发表于 2012-5-1 20:27 static/image/common/back.gif
我上个月正好去梵净山玩过，的确和柢山的描述很像，贴图为证，忙总也爬过梵净山吗？
2012年4 ...
喀斯特地形都是这样的，柳州的山、桂林的山全这样。 lbxyzd 发表于 2012-5-1 22:40 static/image/common/back.gif
这是烧猪头？
这么叫应该也可以吧。
不过人家店家说这个是扒猪脸，呵呵。
temptemple 发表于 2012-5-2 09:18 static/image/common/back.gif
我一个山东同学老是这样劝我，想改变一个南蛮的生活习惯；p
这个还真不是想改变生活，确实寄生虫比较多。
不知道现在是不是还是这么吃，蛇血，蛇胆放酒里面，一仰脖就下去了。确实起不到杀死寄生虫的效果呀。
这还是有实际案例的。
兄弟，这口福咱就算了。不行，就吃点鸡。呵呵。
{:4_268:}
抽筋 发表于 2012-5-2 09:57 static/image/common/back.gif
这个还真不是想改变生活，确实寄生虫比较多。
不知道现在是不是还是这么吃，蛇血，蛇胆放酒里面，一仰 ...
有，不多，大多是蛇肉火锅堡，现在都没有野生的蛇了，统统人工养殖的。最近又开始流行吃八爪金龙，这蜥蜴真心不好吃，吃来吃去觉得没吃头。 temptemple 发表于 2012-5-2 10:03 static/image/common/back.gif
有，不多，大多是蛇肉火锅堡，现在都没有野生的蛇了，统统人工养殖的。最近又开始流行吃八爪金龙，这蜥蜴 ...
人工养殖的应该能好些吧？
说心里话，我觉得猪牛羊，鸡鸭鱼就够好吃的了，呵呵。
{:4_238:}{:4_238:}
本帖最后由 罗阿宝 于 2012-5-2 17:01 编辑
边寒剑 发表于 2012-5-2 08:49 static/image/common/back.gif
晕，我都说了，亶爰山才是梵净山嘛。
柢山是娄山
嘿嘿，地理小白仅能提供照片供各位老大自行PK :loveliness:
http://farm8.staticflickr.com/7248/6985163154_f9c8db3c38_z.jpg
罗阿宝 发表于 2012-5-2 10:47 static/image/common/back.gif
嘿嘿，地理小白仅能提供照片供各位老大自行PK
我错了，我应该先放上亶爰山的山海经原文。这样你们就不说柢山了，实在是梵净山的大石头给你们的印象太深了{:4_280:}
RE: 看了忙总对自己家乡很喜欢，不知道忙总看过《山海经》吗？
抽筋 发表于 2012-5-2 10:13 static/image/common/back.gif人工养殖的应该能好些吧？
说心里话，我觉得猪牛羊，鸡鸭鱼就够好吃的了，呵呵。
蛇肉非常的鲜,鲜到我有些过敏,鳖也极鲜,有它鸡汤上不了桌 梵净山现在有了索道，上山不再是7850步石梯了。
贵州省贵定县一个乡大规模的养娃娃鱼，供应全省的酒店。
大娄山1973年还发现过新的物种，好像叫娄山白腹九羽红尾鸡，目前标本在贵州科学院；1990年还有人猎杀过鼯鼠，目前皮在遵义。 娃娃鱼的味道，类似某些寺庙的素斋中的鱼肉，啊啊。其实并不比贵州其他的淡水鱼好吃。
娃娃鱼以往在贵州比较多。1930年代某个夏天，暴雨之后，贵阳城几条河涨水。位于化龙桥边的一户人家，家里就发现了河水冲来的一条娃娃鱼。那时，当地人口中这种鱼叫狗鱼。
梵净山下的江口县现在有人工养殖三文鱼的养殖场。把这里的优质冷水资源利用起来养三文鱼的，第一功臣是青岛海洋大学博士、崂山区海洋与水产局的孟繁林。十多年前，他媳妇王丽春老师报名到贵州支教，儿子孟祥乐呵呵的同去，孟繁林想，要去一起去，去了能干点啥就干点啥。
没想到，他发现梵净山下的溪流，竟然是养殖鲑鱼、鲟鱼、巴鲁、鳟鱼的上好水源…… 抽筋 发表于 2012-5-1 10:16 static/image/common/back.gif
传个图片，思炎姐看个大概意思。呵呵。
基本上就是烤乳猪的猪脸版{:4_267:} 思炎 发表于 2012-5-3 09:56 static/image/common/back.gif
基本上就是烤乳猪的猪脸版
差不多。
不过上菜之后，饭馆应该会给切片。
思炎姐啥时候琢磨琢磨烤乳猪呀，呵呵。
{:4_268:} 思炎 发表于 2012-5-1 09:33 static/image/common/back.gif
野鸟是自己打猎打来的吗？
也许飞鸟是自由惯了，被囚禁比死还难受，就自杀了？
野鸟不能用猎枪打的，只能撒网诱捕，你可以试一下去侯鸟栖息地，找个本地人帮你弄只船进去张网以待，捕到了很有成就感，有犯罪感的话，吃完别忘了去教堂忏悔一下，回家接着吃。。。{:2_31:} 抽筋 发表于 2012-5-1 10:28 static/image/common/back.gif
刀鱼，真没吃过呀~~
听你一说我都馋了~~
刀鱼肉鲜美无比入口既化，鱼鳞无需去除一蒸化汁，鱼骨柔软可以咽下，鱼汤浇饭，越吃越香。
我们无锡地处长江太湖之间，好吃的水产还有：
野生长江螃蟹，胜过阳澄湖大闸蟹百倍。
长江野生鳗鱼；野生小杂鱼（一锅乱烧，吃得你半天不抬头）
太湖野生银鱼/白鱼/白虾。
有机会来无锡品尝一下哦。 江南一苇 发表于 2012-5-4 02:28 static/image/common/back.gif
刀鱼肉鲜美无比入口既化，鱼鳞无需去除一蒸化汁，鱼骨柔软可以咽下，鱼汤浇饭，越吃越香。
我们无锡地处 ...
一定一定。有机会去无锡，一定不能错过机会。
太湖三白见识过，确实不错。呵呵。
江南一苇 发表于 2012-5-4 02:13 http://www.sychaguan.com/static/image/common/back.gif
野鸟不能用猎枪打的，只能撒网诱捕，你可以试一下去侯鸟栖息地，找个本地人帮你弄只船进去张网以待，捕到 ...
羡慕一下，原来是这样捕到野鸟的。如果不用船，在陆地上，但不想用猎枪（动静太大{:2_27:}），怎么捕到野鸟呢？
俺是烧香后，喝酒吃荤的 {:2_31:}
江南一苇 发表于 2012-5-4 02:28 static/image/common/back.gif
刀鱼肉鲜美无比入口既化，鱼鳞无需去除一蒸化汁，鱼骨柔软可以咽下，鱼汤浇饭，越吃越香。
我们无锡地处 ...
太湖三白棒，每次去都大快朵颐 {:4_264:}
还非常喜欢无锡肉骨头 {:4_279:} 思炎 发表于 2012-5-4 10:13 static/image/common/back.gif
羡慕一下，原来是这样捕到野鸟的。如果不用船，在陆地上，但不想用猎枪（动静太大），怎么捕到 ...
侯鸟一般在湿地里停留，类似于沼泽地水草地带，在上面走比较费劲，但只要有本地人带着就可以走进去，还是下网的办法，诱饵用些小鱼小虾既可，人在附近隐蔽好，鸟一进网吃的时候一拉绳子，OK，搞定！
猎枪一般是散弹的，一粒粒钢珠子铁砂子打在肉里面吃起来容易崩着牙。而且打死后到餐桌上就不是最新鲜的了，像忙总那样的食客就会皱眉头“吖！~~格老子么子东西色？！~”
但是打野兔就要用猎枪了，几个人在坡下面举枪侯着，派几个人去坡顶往下哇啦哇啦的赶兔子，兔子跑下来的时候，，，猜猜看，怎么才能打中它？{:2_32:} 思炎 发表于 2012-5-4 10:17 static/image/common/back.gif
太湖三白棒，每次去都大快朵颐
还非常喜欢无锡肉骨头
太湖三白的味道跟长江三鲜比，就差个档次了，刀鱼河豚长江蟹，只要是在无锡江阴段捕到的野生货，吃过一回后，其它淡水类产品就入不了口了，嘴巴吃刁以后剩下的就是漫长的痛苦等待了---明年尚能食否？ temptemple 发表于 2012-5-2 18:30 static/image/common/back.gif
蛇肉非常的鲜,鲜到我有些过敏,鳖也极鲜,有它鸡汤上不了桌
感觉现在的蛇肉没有以前的鲜了，可能是人工养殖的原因 {:4_276:} 本帖最后由 思炎 于 2012-5-5 09:56 编辑
江南一苇 发表于 2012-5-4 17:22 http://www.sychaguan.com/static/image/common/back.gif
侯鸟一般在湿地里停留，类似于沼泽地水草地带，在上面走比较费劲，但只要有本地人带着就可以走进去，还是 ...
不知道哦，胡乱猜一下： 把兔子吓得再往回跑时，再打？
很好奇，到底是应该怎样打野兔的呢？
我这里野兔，野鸽子，野鸟极多，可惜不让打。我时常忍着邪恶的念头，望着它们只能流口水~~~
野鸽子们太惬意，没有危机感，饥饿感， 太多肥的都飞不动，甚至飞得低到可以撞上车子挡风玻璃，或仅仅高于车子一点点。
我自己遇到的：野兔子和鹿在夜里过马路，过到一半，看到车子过来，原本只要继续往前跑就没事，但因为害怕却往回跑，反而被压死 {:4_269:}{:4_265:}
本帖最后由 思炎 于 2012-5-5 10:23 编辑
江南一苇 发表于 2012-5-4 17:32 http://www.sychaguan.com/static/image/common/back.gif
太湖三白的味道跟长江三鲜比，就差个档次了，刀鱼河豚长江蟹，只要是在无锡江阴段捕到的野生货，吃过一回 ...
白虾肉嫩鲜美，就是吃起来比较麻烦。还有据说太湖三白将茭白也纳入的，是这样吗？
河豚我不敢吃，想念河虾、大闸蟹
选几张回家时拍的菜 ，欢迎吃货们来猜，报一下菜名吧 {:4_239:}
http://img170.poco.cn/mypoco/myphoto/20120505/10/6477275920120505101152023.jpg
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http://img170.poco.cn/mypoco/myphoto/20120505/10/6477275920120505101827024.jpg
思炎 发表于 2012-5-5 09:54 static/image/common/back.gif
不知道哦，胡乱猜一下： 把兔子吓得再往回跑时，再打？
很好奇，到底是应该怎样打野兔的呢？
野兔受了惊吓往山下跑的时候，它会跑一段后一个急停；站起来回头观望，上面继续赶，它就再跑一段再急停回头看，两只大耳朵一揪一揪的相当可爱，就在它一停一站一回头的时候：“嘭~~”，比麂子野猪好打多了。
如果你们那里不让打，可以让本地村民带你们去下套埋兽夹，开枪的不要悄悄的捕猎，运气好的话第二天就能吃到新鲜货，吃不完的话可以先把肉卤好，再真空包装带回家吃。