广州仁者 发表于 2012-8-9 06:48 http://www.sychaguan.com/static/image/common/back.gif
吃的时候最好不要吹空调和电扇，流汗，越多越好，汗后半小时毛孔收敛才能吹风，呵呵
谢谢提醒。。。
不过俺在大农村，根本就没有空调和电扇
看奥运转播就知道这里气温最近最高25度左右 {:4_265:}
思炎 发表于 2012-8-9 10:22 static/image/common/back.gif
谢谢， 感动
不过你看，我吃的话。。。偶鸭梨很大，吃不下去
{:4_238:} 秀色可餐。香肉即狗肉，有点心理准备。
哇塞~~~~很馋~~~~~{:soso_e102:}
这看着真实在,这么大块肉能吃下去几块? 你在英吉利国?
冷眼看世界 发表于 2012-8-9 12:44 static/image/common/back.gif
哇塞~~~~很馋~~~~~
谢谢捧场{:4_282:}
煜熠 发表于 2012-8-9 10:55 static/image/common/back.gif
秀色可餐。香肉即狗肉，有点心理准备。
汗，狗肉。。。养过狗的我是绝对不会吃的 {:4_269:}{:4_265:}
赵解放 发表于 2012-8-9 23:24 static/image/common/back.gif
这看着真实在,这么大块肉能吃下去几块? 你在英吉利国?
是的，在英吉利。
我吃下了4块，最后一块实在是吃不下了 ，就只咬了一口 {:4_269:}
我也不吃很久了，广州美食多，不差这点。
本帖最后由 阿水 于 2012-8-11 22:15 编辑
思炎 发表于 2012-8-6 11:20 http://www.sychaguan.com/static/image/common/back.gif
哇，阿水要发原创片片啦，大赞，期待
其实，我还真像请教如果做清炖羊肉的
那天，陪太原来的兄弟上山点杀了一只羊，1600大元，兄弟们掏的钱，阿水人穷脸皮厚，只负责吃，杀生现场图片{:soso_e127:}：
http://s7.postimage.org/el62pjs4a/image.jpg
水家清炖羊肉：
新鲜羊肉若干，连骨带肉滴剁成思炎大姐的巴掌那么大，洗净，扔锅里，加自来水凉水烧开，肉捞起开自来水冲冲血沫等，锅里的血沫水都倒掉，肉等重新扔锅里，加自来水正式开始清炖，先大火，汤烧开了，放点花椒，放点洋葱块，放点生姜片，火改慢火，炖上约2个小时吧，炖的过程得翻翻肉，加加水，随意就行了，炖到最后，汤里放点咸盐，开吃！肉捞起舔点盐等就可吃了，肉吃够了，喝碗热汤吧{:soso_e113:}
煜熠 发表于 2012-8-7 15:06 static/image/common/back.gif
刚到广州的时候，最喜欢这个羊腩窝，现在总觉得味道不好。今年冬天再去阳光冰室看看，这家的狗肉出名，我 ...
当年，这家店的狗肉煲贼贵！但生意太好了，下午5点半过后就没位了，5点半前去的得三五成群地在店外的骑楼傻站到6点半才能摆桌子坐下挨店家宰，兄台不提起这店，俺都差不多忘记挨过这家店宰了:@
看上去像猪排。
阿水 发表于 2012-8-11 21:43 static/image/common/back.gif
当年，这家店的狗肉煲贼贵！但生意太好了，下午5点半过后就没位了，5点半前去的得三五成群地在店外的骑楼 ...
嗯，你是吃遍天下啊。
煜熠 发表于 2012-8-12 12:03 static/image/common/back.gif
嗯，你是吃遍天下啊。
不是啊，当年是发了工资挨同事宰啊:@
阿水 发表于 2012-8-12 12:28 static/image/common/back.gif
不是啊，当年是发了工资挨同事宰啊
有这个光荣传统，赞够了钱来广州哈。
煜熠 发表于 2012-8-12 16:26 static/image/common/back.gif
有这个光荣传统，赞够了钱来广州哈。
车费没问题，问题是去到广州吃住没着落，咋办好呐，吃兄您的，住仁者兄的，行吗？:loveliness:
阿水 发表于 2012-8-12 17:31 static/image/common/back.gif
车费没问题，问题是去到广州吃住没着落，咋办好呐，吃兄您的，住仁者兄的，行吗？
没问题，山上的羊扛一只来就行。
思炎 发表于 2012-8-7 09:48 static/image/common/back.gif
我妈妈身体虚也不能多吃羊肉，会上火，嘴巴起泡之类的反应， 而我却没这个问题
是因为天气（夏天），还 ...
就好象有人吃点荔枝就口腔溃疡一样，这一般是痞证，就是阴阳顶牛了，不相互运化了。羊肉是温热的，但这个热在上面下不去，寒热在嘴巴这个部位互结了，这个一般吃点泻心汤类的药，治好后再吃羊肉是不会再出这类问题的。
广州仁者 发表于 2012-8-7 20:13 static/image/common/back.gif
其实，这些温热性的食物，最好在夏天三伏时吃，内外通透，大补！ 有山东/河南的朋友，到处都有羊肉汤喝， ...
呵呵，本地有夏至吃狗肉的习惯，当天狗肉价格暴涨。
广州仁者 发表于 2012-8-9 06:48 static/image/common/back.gif
吃的时候最好不要吹空调和电扇，流汗，越多越好，汗后半小时毛孔收敛才能吹风，呵呵
这个很有道理，尤其是老年人，不注意很容易中风的
lyhl2011 发表于 2012-8-12 20:28 static/image/common/back.gif
就好象有人吃点荔枝就口腔溃疡一样，这一般是痞证，就是阴阳顶牛了，不相互运化了。羊肉是温热的，但这个 ...
我妈估计是年轻时工作太积极，劳累，加上几次流产，身体太虚
吃人参也不行，但是吃燕窝就感觉就很好。我妈生病时单吃西药也不行，都要配合中药调理
泻心汤类的药，是什么？
阿水 发表于 2012-8-12 12:28 static/image/common/back.gif
不是啊，当年是发了工资挨同事宰啊
莫非你同事没有工资 :o
newyorker 发表于 2012-8-12 10:49 static/image/common/back.gif
看上去像猪排。
猪和羊分不清 :D
阿水 发表于 2012-8-11 21:29 static/image/common/back.gif
那天，陪太原来的兄弟上山点杀了一只羊，1600大元，兄弟们掏的钱，阿水人穷脸皮厚，只负责吃，杀生现场 ...
谢谢，听起来不错哦。。。可惜水家清炖羊肉的图片看不到 {:4_265:}
思炎 发表于 2012-8-13 09:33 static/image/common/back.gif
我妈估计是年轻时工作太积极，劳累，加上几次流产，身体太虚
吃人参也不行，但是吃燕窝就感觉就很好。我 ...
我是根据自己经验来估计的，吃点温热的东西就有所谓的上火现象，其实不是真的上火，而是吃下的这个热勾动了痞证表现出来，我弟弟就是这个现象，前几年也是一吃荔枝多点就“上火”，结果前年吃了几副半夏泻心汤后，去年再吃荔枝就几乎无所顾忌。当然，你母亲的情况是不是真的这样，建设找经方大夫诊断一下。
所谓泻心汤是经方中的一类方子，主要功效是除痞证的，包括半夏泻心汤、生姜泻心汤、甘草泻心汤。痞证常见的有心下痞，就是胃顶部那里好象有样硬的东西顶住心脏，这个胃不好的人很常见的，痞证其实可以发生在整个消化道，在口腔部就是口腔溃疡这样所谓的“上火”，而在下部有时就会形成痔疮。
煜熠 发表于 2012-8-12 18:30 static/image/common/back.gif
没问题，山上的羊扛一只来就行。
好！俺把哈萨老相好也带上:loveliness:
思炎 发表于 2012-8-13 09:34 static/image/common/back.gif
莫非你同事没有工资
他们当时都在搞对象，就俺还没谈恋爱:loveliness::lol
阿水 发表于 2012-8-11 21:43 static/image/common/back.gif
当年，这家店的狗肉煲贼贵！但生意太好了，下午5点半过后就没位了，5点半前去的得三五成群地在店外的骑楼 ...
美食节开到现在，没发现水哥没吃过的！
阿水 发表于 2012-8-12 17:31 static/image/common/back.gif
车费没问题，问题是去到广州吃住没着落，咋办好呐，吃兄您的，住仁者兄的，行吗？
水哥长住边陲，那边空气好啊，来广州，不能怠慢，哪里有那么好的空气呢——估计只有白云山啦！
俺琢磨着：水哥过来广州视察，整个双人帐篷，白云山顶露个营，水哥吃饱喝足，吹着山风，哼着小曲躺帐篷里那感觉，，，，
本帖最后由 阿水 于 2012-8-14 00:34 编辑
广州仁者 发表于 2012-8-13 20:16 http://www.sychaguan.com/static/image/common/back.gif
美食节开到现在，没发现水哥没吃过的！
南蛮啊那些王八蛋，当然，这些王八蛋里有我:L某些好友喜欢吃猫肉，说挺鲜的，我一口没吃过，而且还义正言辞地和他们划清界线：你们，坏人！仁者，好人！！:$
广州仁者 发表于 2012-8-13 20:29 static/image/common/back.gif
水哥长住边陲，那边空气好啊，来广州，不能怠慢，哪里有那么好的空气呢——估计只有白云山啦！
俺琢磨 ...
咱哥几个，找车，去南沙，嘿嘿，大广州想像大连一样搞出海的港，搞起了，咱想去玩，地更不多了，南沙，估计还有点原生态的地方，咱哥几个找车去放生？这边放生巴西龟，那边铜盘走地鸡？:shutup::L:lol