这个简单易做，哪天试试！{:soso_e113:}
思炎 发表于 2012-10-17 08:37 static/image/common/back.gif
30分钟真太久了。。。。
如肉类被切成薄片或小块，15分钟可以了。不过如果觉得味道还是不错的，也是一 ...
烤箱还是不行， 不如炭火，关键是烤的时间长， 水分没了， 肉就硬了，我试过 用锡纸包着烤，还是不行。
广州仁者 发表于 2013-3-11 23:26 static/image/common/back.gif
这个简单易做，哪天试试！
好啊，记得汇报效果
另仁者兄快点击快捷导航，去领取资深茶客勋章吧{:4_255:}
本帖最后由 思炎 于 2013-3-12 10:35 编辑
ameng8000 发表于 2013-3-12 09:35 http://www.sychaguan.com/static/image/common/back.gif
烤箱还是不行， 不如炭火，关键是烤的时间长， 水分没了， 肉就硬了，我试过 用锡纸包着烤，还是不行。
嗯，炭火效果最好了，不过除非是搞烧烤聚会，不然为了搞点肉，弄起来还是挺麻烦的。
用烤箱要点就是根据食物的分量调节温度与时间，像这样的烤里脊，时间不宜过长
好在烤箱可以随时打开门看看效果。
我也是在摸索着用烤箱做美食。。。欢迎交流分享经验 {:soso__11242182885004581170_2:}
简易版
http://img14.poco.cn/mypoco/myphoto/20130319/23/17349285120130319233612026.jpg
jellobean 发表于 2013-3-19 23:49 http://www.sychaguan.com/static/image/common/back.gif
简易版
恭喜贴图成功。
mm做得真不错，请问原料和做法
基本按你的方子，偷懒没穿签，平底锅煎制。出锅时撒了点芝麻和蒜叶还是葱叶，视觉好看点。
看来，美食帖子还是配图效果更佳啊……
南方有小乐 发表于 2013-3-22 17:36 static/image/common/back.gif
看来，美食帖子还是配图效果更佳啊……
嘿嘿，这叫色香味俱全嘛 {:4_264:}
贴图请参见
图床贴图扫盲贴
http://www.sychaguan.com/forum.php?mod=viewthread&tid=2013