刘枪枪 发表于 2012-5-31 17:51 static/image/common/back.gif
山东传统就是大葱白蘸酱卷煎饼。现在什么都可以卷。个人最爱香椿炒蛋。
也不尽然。我反而喜欢腌过的香椿洗净后炒的鸡蛋。
newyorker 发表于 2012-5-31 23:11 static/image/common/back.gif
这样做的煎饼太硬。
错觉。现煎的不硬。尤在以前只用玉米粉的时候。现在都是用面了，也无所谓了。
wxmang 发表于 2012-5-31 17:29 static/image/common/back.gif
煎饼不能裹大葱，要裹小炒肉，鱼香肉丝之类才好吃。钓鱼吃这个最好。
最近家里自己做着吃的时候，就是弄点面糊摊成薄薄的一层，炒点肉末放点酱再加上一些黄瓜条吃。
忙总还经常钓鱼啊。以前大家没八卦出来，呵呵。
龙牙侯 发表于 2012-5-31 17:45 static/image/common/back.gif
精致的没有吃过，原来物质匮乏的时候都只是跟大饼一样裹葱蘸酱吃，从小到大吃习惯了
我们那的饼会比这个厚。葱的话一般是吃小葱。
刘枪枪 发表于 2012-5-31 17:51 static/image/common/back.gif
山东传统就是大葱白蘸酱卷煎饼。现在什么都可以卷。个人最爱香椿炒蛋。
家门口就有颗自己种的香椿树，好吃啊{:4_239:}
temptemple 发表于 2012-5-31 17:52 static/image/common/back.gif
为什么这么大的空白，分一会再补。
哈哈，想起俺与鸡为仇的日子了。
呵呵，开始的时候预留的，结果后面怎么编辑都去不掉。
怎么了，被鸡咬过？
我小时候被鸡追，我就第二天早上去鸡窝里面把鸡蛋拿来直接吃掉。{:4_280:}
temptemple 发表于 2012-5-31 17:54 static/image/common/back.gif
啊，烙饼是啥味啊？
这个不是烙饼，是拿绿豆粉制作的类似，类似……还真不好形容，要不你可以先把它当作豆腐。
大司农 发表于 2012-5-31 18:04 static/image/common/back.gif
看得口水直流,止都止不住
嗯，夏天的时候最高兴就是在梨园里疯玩，累了就上树开吃。
罗阿宝 发表于 2012-5-31 18:08 static/image/common/back.gif
没分了，冒泡顶一下，看得好饿啊～
我一般都是中午才看大家写的美食贴，晚上都不敢看的。
越山 发表于 2012-5-31 18:20 static/image/common/back.gif
好吃。。。馋啊
同馋，这几样东西我也好久没吃到了。
花大熊 发表于 2012-5-31 18:31 static/image/common/back.gif
既然是衡水，咋能没有老白干啊。嘿嘿
那个玩意我曾经一个人喝过八两
厉害啊。我自己喝也就是一瓶啤酒就算了。人多了就不好说了，不过喝到八两还是比较少。
前一段时间送一个老板酒，度数低都快拒收了，说你们那的酒不都是70向上的吗？{:4_235:}
我们那最近这些年其实大家喝的比较多的也是40度左右的酒。
海狸先生 发表于 2012-5-31 19:27 static/image/common/back.gif
夏天到了，看到西瓜我又流口水了
同流。我们县里那个产西瓜的乡貌似是黄河古道，全乡的土地都是沙土地，种其它的都不长，但是西瓜口味非常好。
珙桐花 发表于 2012-5-31 20:50 static/image/common/back.gif
还是小时候吃过的东西好吃啊。。。。。。。。。
那是，最馋的还是过年的时候抱着整根排骨啃，爽啊。
newyorker 发表于 2012-5-31 23:10 static/image/common/back.gif
兄弟你害我呀，我得找吃的去了。下次请我吃烧鸡。
{:4_238:}早睡早起，晚上我从不看吃的帖子。{:4_263:}
做客地球 发表于 2012-6-1 08:52 static/image/common/back.gif
同流。我们县里那个产西瓜的乡貌似是黄河古道，全乡的土地都是沙土地，种其它的都不长，但是西瓜口味非常 ...
西瓜多少天成熟？
newyorker 发表于 2012-6-1 10:28 static/image/common/back.gif
西瓜多少天成熟？
木有种过，不了解鸟。不过貌似现在正是家乡西瓜成熟的季节。
做客地球 发表于 2012-6-1 11:03 static/image/common/back.gif
木有种过，不了解鸟。不过貌似现在正是家乡西瓜成熟的季节。
黄河滩西瓜有名。{:4_263:}
做客地球 发表于 2012-6-1 08:51 static/image/common/back.gif
厉害啊。我自己喝也就是一瓶啤酒就算了。人多了就不好说了，不过喝到八两还是比较少。
前一段时间送一个 ...
度数太低的酒，反而酒精味道明显。要么干脆就低到15度以下。
那次也是俺超水平发挥。因为没有其他人喝，所以知道到底喝了多少。
喝完骑车从中山陵到长江大桥引桥，只花了四十五分钟！
以后再也没有过。
也算是唯一的纪念，呵呵{:1_1:}
花大熊 发表于 2012-6-1 11:11 static/image/common/back.gif
度数太低的酒，反而酒精味道明显。要么干脆就低到15度以下。
那次也是俺超水平发挥。因为没有其他人喝， ...
{:4_249:}{:4_267:}你还能骑车？我要喝那些，估计路都走不成直线了。
花大熊 发表于 2012-6-1 11:11 static/image/common/back.gif
度数太低的酒，反而酒精味道明显。要么干脆就低到15度以下。
那次也是俺超水平发挥。因为没有其他人喝， ...
{:4_249:}{:4_267:}你还能骑车？我要喝那些，估计路都走不成直线了。
做客地球 发表于 2012-6-1 11:13 static/image/common/back.gif
你还能骑车？我要喝那些，估计路都走不成直线了。
连着闯红灯无数。好在是深夜，警察和车辆都不多
花大熊 发表于 2012-6-1 13:40 static/image/common/back.gif
连着闯红灯无数。好在是深夜，警察和车辆都不多
{:4_268:}运动神经发达啊，我喝多了一般就找个地方眯着了。
做客地球 发表于 2012-6-1 08:41 static/image/common/back.gif
呵呵，开始的时候预留的，结果后面怎么编辑都去不掉。
怎么了，被鸡咬过？
到现在都极喜欢吃鸡；D
麻呀，我就看上这鸡滴皮了，还有鸭梨，别说咱们安徽也有类似的特产，听说过符离集烧鸡和你家乡这个类似，砀山酥梨汁多，一摔就碎，虽然没吃上你家的，但咱安徽这鸡和梨我是年年都能吃上，可以想像确实很八错，身不能至心向往之！
烧鸡不看外观，烤鸭要看皮脆，你这个烧鸡不错
林间风儿 发表于 2012-6-1 16:33 static/image/common/back.gif
麻呀，我就看上这鸡滴皮了，还有鸭梨，别说咱们安徽也有类似的特产，听说过符离集烧鸡和你家乡这个类似，砀 ...
小时候就是喜欢把鸡皮整张拔下来，鸡拆成小块后再给披上，呵呵，当然上桌后就是我的了。
ssun1cn 发表于 2012-6-1 17:03 static/image/common/back.gif
烧鸡不看外观，烤鸭要看皮脆，你这个烧鸡不错
多谢夸奖
ssun1cn 发表于 2012-6-1 17:03 static/image/common/back.gif
烧鸡不看外观，烤鸭要看皮脆，你这个烧鸡不错
多谢夸奖
wxmang 发表于 2012-5-31 17:31 static/image/common/back.gif
醋溜口感好。
关于加醋，我姥爷是这样说的（当时他给我爸讲怎么做红烧肉）：“添一点点醋，只要添一点就行了，这样红烧肉就很好吃，因为醋里面的醋酸会和油脂在高温下发生化学反应生成一种酯，非常好吃！但是不要加多，加多就酸了”
不知道醋溜是不是也有这个原因？只是什么美食经过化工的人一到手，就变味了:P
这烧鸡和俺在石家庄吃的差不多，当然名字不一样。