王老爷 发表于 2012-5-27 20:32 static/image/common/back.gif
祖籍也在宁波，这道菜也是我家的年菜
握手，外公是宁波人。
这次回国，蟹糊没少吃，鳗鲞也尝了，小洛伟:D
西行漫记 发表于 2012-5-28 11:58 static/image/common/back.gif
买了五芳斋的素粽
我喜欢新鲜肉粽，没有新鲜的吃，宁可不吃。
我这里可以买到新鲜的广东绿豆肉粽，味道也蛮不错，端午到时，就拿它应个景吧。
西行漫记 发表于 2012-5-28 12:01 static/image/common/back.gif
握手，外公是宁波人。
这次回国，蟹糊没少吃，鳗鲞也尝了，小洛伟
的确是小乐胃，那么大乐胃吃点啥啦？
王老爷 发表于 2012-5-27 22:20 static/image/common/back.gif
我喜欢新鲜肉粽，没有新鲜的吃，宁可不吃。
我这里可以买到新鲜的广东绿豆肉粽，味道也蛮不错，端午到时 ...
本地的肉粽基本是从温哥华运来,我怕不新鲜从没吃过.
王老爷 发表于 2012-5-27 22:21 static/image/common/back.gif
的确是小乐胃，那么大乐胃吃点啥啦？
大乐胃的机会留给思炎啦:D
稍微上点档次的场合,都是鲍,翅,参之类的唱主角.
去新天地逛了逛,索然无味.
爆鱼焖肉面, 鳝糊面
王老爷 发表于 2012-5-28 13:20 static/image/common/back.gif
我喜欢新鲜肉粽，没有新鲜的吃，宁可不吃。
我这里可以买到新鲜的广东绿豆肉粽，味道也蛮不错，端午到时 ...
我也喜欢新鲜肉粽，嘉兴肉粽，并且还要带肥肉重油的那种{:4_263:}{:4_264:}
以前每到端午节就会想粽子，现在俺们这中国店有卖粽子叶了，虽然自己会包却不愿花时间做了。
本帖最后由 思炎 于 2012-5-29 09:51 编辑
西行漫记 发表于 2012-5-28 21:59 http://www.sychaguan.com/static/image/common/back.gif
大乐胃的机会留给思炎啦
稍微上点档次的场合,都是鲍,翅,参之类的唱主角.
偶来啦 {:4_280:}
老八哦，新天地有啥好玩的滴{:4_268:}
其实，我回家更会要求吃自己想念的东西，“鲍,翅,参”吊不起我胃口。
这是上次俺回家吃饭拍的照片，看看有啥菜
http://img13.poco.cn/mypoco/myphoto/20120529/09/6477275920120529092624089.jpg
这个汤老鲜的
http://img13.poco.cn/mypoco/myphoto/20120529/09/6477275920120529093030099.jpg
这个我吃了一口，就被俺要求端下去了，居然这样糟蹋生蚝 {:4_269:}{:4_265:}
http://img13.poco.cn/mypoco/myphoto/20120529/09/6477275920120529092918029.jpg
西行漫记 发表于 2012-5-28 11:58 static/image/common/back.gif
买了五芳斋的素粽
吃斋了 {:4_241:}
banks 发表于 2012-5-29 05:48 static/image/common/back.gif
爆鱼焖肉面, 鳝糊面
炒鳝糊也是上海的特色
思炎 发表于 2012-5-28 18:38 static/image/common/back.gif
我也喜欢新鲜肉粽，嘉兴肉粽，并且还要带肥肉重油的那种
以前每到端午节就会想粽子 ...
哇，口味好重啊~~~~
流口水...滴嗒滴嗒{:4_264:}
西行漫记 发表于 2012-5-29 10:41 static/image/common/back.gif
哇，口味好重啊~~~~
流口水...滴嗒滴嗒
从小被喂肥肉的洁具:${:4_241:}
思炎 发表于 2012-5-28 18:46 static/image/common/back.gif
偶来啦
老八哦，新天地有啥好玩的滴
醉虾...白灼基围虾...清炒虾仁...扣肉...清蒸扇贝...卤鸭舌...咖哩蟹...腌哆鲜等。
以海鲜为主，鉴定完毕。
思炎 发表于 2012-5-28 18:50 static/image/common/back.gif
吃斋了
是啊，以后有机会跟吃货开荤{:4_268:}
思炎 发表于 2012-5-28 19:45 static/image/common/back.gif
从小被喂肥肉的洁具
超级娃娃地震奇遇记
这个洁具还是洗具的说。回国一趟，体重增加多少？
西行漫记 发表于 2012-5-29 10:51 http://www.sychaguan.com/static/image/common/back.gif
醉虾...白灼基围虾...清炒虾仁...扣肉...清蒸扇贝...卤鸭舌...咖哩蟹...腌哆鲜等。
以海鲜为主，鉴定完 ...
不错的尝试 {:4_241:}
欢迎其他吃货们也来鉴定
西行漫记 发表于 2012-5-29 11:04 static/image/common/back.gif
超级娃娃地震奇遇记
这个洁具还是洗具的说。回国一趟，体重增加多少？
哈哈，你还记得7个隆冬墙的地震主题下俺的奇遇记 {:4_261:}
其实偶回国就算吃再多也不长膘，因为时差颠倒，熬夜，应酬太多{:4_250:}
思炎 发表于 2012-5-28 20:12 static/image/common/back.gif
哈哈，你还记得7个隆冬墙的地震主题下俺的奇遇记
其实偶回国就算吃再多也不长膘，因为时差颠 ...
我飞机上不睡，抵沪后睡一夜基本能适应。
现在控制饮食，继续降低BMI指数。
banks 发表于 2012-5-29 05:48 static/image/common/back.gif
爆鱼焖肉面, 鳝糊面
阿娘面馆的招牌面
西行漫记 发表于 2012-5-28 21:59 static/image/common/back.gif
大乐胃的机会留给思炎啦
稍微上点档次的场合,都是鲍,翅,参之类的唱主角.
新天地是看美女喝酒的地方，当然无味啦;P
思炎 发表于 2012-5-29 09:38 static/image/common/back.gif
我也喜欢新鲜肉粽，嘉兴肉粽，并且还要带肥肉重油的那种
以前每到端午节就会想粽子 ...
我最看不得吃肉粽把肥肉挑出来丢掉的主，那是暴殄天物。
思炎 发表于 2012-5-24 11:20 static/image/common/back.gif
这种字在70年代很流行，后来被取消，但影响很深，以至于我到如今用中文快速记笔记还时常这样写
好像是文革时期颁布了一批简化字，不过后来就废止了。
不过这个应该是大师傅解放前写的吧
王老爷 发表于 2012-5-28 22:27 static/image/common/back.gif
新天地是看美女喝酒的地方，当然无味啦
恰好下雨，喝了点酒顺便躲雨。见到思炎拍过的文革式搪瓷杯。
想起那句：别迷恋哥，哥只是一个传说。
王老爷 发表于 2012-5-28 22:33 static/image/common/back.gif
我最看不得吃肉粽把肥肉挑出来丢掉的主，那是暴殄天物。
壮肉绵软的入口即化。
旁白：壮肉是上海话里的肥肉、肥膘。
西行漫记 发表于 2012-5-24 12:10 static/image/common/back.gif
大叔，一般不放红椒，这个椒盐的椒应该是黑椒。
年代久远，俺也记不清了。
这个都可以的，现在流行红椒，因为好看
家住吴门 发表于 2012-5-24 13:17 static/image/common/back.gif
上海菜我很喜欢吃! 其中有一道菜是熏鱼! 将炸到稣脆的草鱼片放在番茄浆中泡1天, 取出后吃起来那是人间一道 ...
你那个是熏鱼，不沾番茄酱，直接把皮煎的酥脆，那种更香
ssun1cn 发表于 2012-5-29 00:02 static/image/common/back.gif
这个都可以的，现在流行红椒，因为好看
好,下次俺点这道菜.
本帖最后由 思炎 于 2012-5-30 10:42 编辑
lciulia 发表于 2012-5-29 14:19 http://www.sychaguan.com/static/image/common/back.gif
好像是文革时期颁布了一批简化字，不过后来就废止了。
不过这个应该是大师傅解放前写的吧
具体时间我记不得，不过你说得有些道理。
当年我会写这些简化字，应该更多的是耳闻目染，其实即便在废止后，在上海80年代前（文字统一规范前），还是很常见的，如王老爷也提到的。
我母亲（解放前出生的），新中国第一代儿童，第一代参加“第一个五年计划”祖国建设的青年，直到如今还时不时写简化字。他们那年代起初学拼音也和我们如今的bpmf不同
比方道路的道，她习惯写“成刀+走之底”，而我如今快速写字时也会这样写，看来我学写字在上小学之前。
西行漫记 发表于 2012-5-29 11:19 static/image/common/back.gif
我飞机上不睡，抵沪后睡一夜基本能适应。
现在控制饮食，继续降低BMI指数。
羡慕 ，我之前几乎是坐了十几小时的飞机，被接机后，在归家的路上就被告之安排的晚饭饭局（接风），然后搞到凌晨。。。回来后更不用睡了{:4_265:}
其实我jiao得BMI指数是个参考而已， 莫非回国吃得太多？可你看起来不肥啊 {:4_245:}
王老爷 发表于 2012-5-24 13:20 static/image/common/back.gif
放红椒一为了卖相，二小辣开胃，广东馆点过椒盐排骨你就知道了。
为何叫我大叔？我不会比你大很多岁， ...
您也是吃货，帮我去认认菜。{:4_268:}