大家本来就是在聊奇怪的食物组合嘛，不奇怪、不特殊也就不值得吹一吹了。
俺LG经常喊我老老实实照菜谱做，不要搞创新了，可是一站到灶台边，就控制不住啊。。。。真的，搞创作是有瘾的。 珙桐花 发表于 2012-3-22 14:43 static/image/common/back.gif
你一说，我想起来了，吃过，潜意识里可能没把它当做宫保鸡丁，只认为是一般肉丁。
你一定是想到在食堂里吃过的吧？这种版本的宫爆鸡丁，饭店几乎是根本不会有的，家庭里一般也很少出现，只有在食堂（如学生食堂或者员工食堂）、小饭馆上来的多。 珙桐花 发表于 2012-3-22 14:50 static/image/common/back.gif
俺LG经常喊我老老实实照菜谱做，不要搞创新了，可是一站到灶台边，就控制不住啊。。。。真的，搞创作是有 ...
你LG叫不会享福，守着这么一位有激情创新意识的LD，等于就是一饭店大厨在伺候他，还不满意？！真真是岂有此理！o(∩_∩)o...哈哈 富柜 发表于 2012-3-22 14:25 static/image/common/back.gif
豆虫饺子很难吃，我爸干的！
好奇查了一下豆虫，有点发怵:Q
你和你老爸都蛮有勇气和探索精神的！ 冷酷到底 发表于 2012-3-22 14:53 static/image/common/back.gif
你一定是想到在食堂里吃过的吧？这种版本的宫爆鸡丁，饭店几乎是根本不会有的，家庭里一般也很少出现，只 ...
连规律都总结出来了！难道黄瓜片不是标配？！
这道菜没在大饭店点过，但吃过的几家小饭馆都是打着川菜的牌子的。 珙桐花 发表于 2012-3-22 14:50 static/image/common/back.gif
俺LG经常喊我老老实实照菜谱做，不要搞创新了，可是一站到灶台边，就控制不住啊。。。。真的，搞创作是有 ...
创新这个要区分对待！看人！
我老爸的自由发挥一般都挺好吃的，老妈有的时候就会冰火两重天。悲剧的是，我随老妈。
不过自由发挥的感觉的确很爽，所以，在你老公的承受范围内，享受吧！:P 又想起一个,表姐做的i龙眼蒸蛋,结果龙眼木人吃,蛋也木人吃 temptemple 发表于 2012-3-22 18:49 static/image/common/back.gif
又想起一个,表姐做的i龙眼蒸蛋,结果龙眼木人吃,蛋也木人吃
味道如何？
搜了一下，网上有这个菜谱，还属于药膳。 kittylh2010 发表于 2012-3-22 18:03 static/image/common/back.gif
连规律都总结出来了！难道黄瓜片不是标配？！
这道菜没在大饭店点过，但吃过的几家小饭馆都是打着川菜的 ...
我回忆了一下，宫爆鸡丁里加黄瓜片、黄瓜丁应该不是属于标配。只是这种做法渐渐为人们所接受而已吧。记得我第一次吃加黄瓜丁的的宫爆鸡丁时，还猛地一愣，以为自己点错了。 珙桐花 发表于 2012-3-22 14:25 static/image/common/back.gif
你是什么版本的宫保鸡丁？哪里来的黄瓜啊？
北航食堂2000版 kittylh2010 发表于 2012-3-22 19:38 static/image/common/back.gif
味道如何？
搜了一下，网上有这个菜谱，还属于药膳。
味道太怪了，白瞎了我拿过去的好荔枝···，说错了，是荔枝，荔枝全发酸了，接触荔枝部分的蛋全硬了，一股怪味··· temptemple 发表于 2012-3-23 22:03 static/image/common/back.gif
味道太怪了，白瞎了我拿过去的好荔枝···，说错了，是荔枝，荔枝全发酸了，接触荔枝部分的蛋全硬了，一 ...
晕了，不是龙眼蒸蛋，怎么变荔枝了呢？
RE: 来聊聊吃过的奇怪的食物组合吧
珙桐花 发表于 2012-3-25 12:55 static/image/common/back.gif晕了，不是龙眼蒸蛋，怎么变荔枝了呢？
表姐搞发明.我都说顺嘴了：p 有次朋友做菜，
炒的上海青，
我觉得味道怪怪的，
一问，
加了十三香。
晕！ 珙桐花 发表于 2012-3-22 14:26 static/image/common/back.gif
看了这个贴子我心头一惊：女儿将来回忆我做的菜会不会也。。。
淡定，最多就是大家就是夸她妈妈做菜有创意，别太大压力 temptemple 发表于 2012-3-25 17:07 static/image/common/back.gif
表姐搞发明.我都说顺嘴了：p
粤菜用水果入馔是很普遍的，很多高价餐馆的厨师每个季节都用合时水果像你表姐那样尝试创出新菜式。 广东有一味皮蛋瘦肉粥，大概没有广东人没吃过的， 然后多样化为皮蛋牛肉粥、皮蛋鱼片粥 …
当然也有咸鸭蛋瘦肉粥，咸鸭蛋是弄碎了放进去的 temptemple 发表于 2012-3-23 22:03 static/image/common/back.gif
味道太怪了，白瞎了我拿过去的好荔枝···，说错了，是荔枝，荔枝全发酸了，接触荔枝部分的蛋全硬了，一 ...
先送你一碗荔枝苦瓜鸡汤尝尝 {:soso_e113:}
http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/201107/2011070809210207.jpg
可以告诉你表姐参考一下这些荔枝菜谱
http://www.meishichina.com/YuanLiao/LiZhi/
http://www.chinacaipu.com/zhuanti/lizhi.html
wisele 发表于 2012-4-15 10:09 static/image/common/back.gif
广东有一味皮蛋瘦肉粥，大概没有广东人没吃过的， 然后多样化为皮蛋牛肉粥、皮蛋鱼片粥 …
当然也有咸鸭蛋 ...
皮蛋瘦肉粥还是比较常见的。
广东那边煲汤比较厉害。 kittylh2010 发表于 2012-4-16 17:12 static/image/common/back.gif
皮蛋瘦肉粥还是比较常见的。
广东那边煲汤比较厉害。
因为你的帖子写到 “定睛再看，还是大米粥，但里面混合了山药、紫薯，还有……皮蛋！！！”
我还以为你从未见过大米粥内加有皮蛋…. :lol
偶外公有试过牛奶+酱油，他还试过牛奶+别的，不过我只尝过+酱油的
其实在美国时有在超市里买到过那种超级酸的肉棒，在饭店里也碰到过超级酸的调料浇上去，我一直不知道那是什么做的，怎么会有人吃这个。
cheese如果烧菜应该怎么弄呢？如果不用油焗成浓汤或者起锅后撒末或者一片片夹在三明治里的话。总是弄成一丝丝粘连的还有点酸酸的味，感觉好古怪，不晓得老外们是怎么弄的。
三文鱼如果不生吃，那肉糙得……我也觉得怪怪的。
看阿三现做咖喱，也觉得怪怪的，特别是洋葱打成糊，虽然味道还不错。偶爸会一大碗洋葱烧出来，做主菜！没有什么配料，我也觉得怪怪的。 suqier 发表于 2012-4-18 04:42 static/image/common/back.gif
偶外公有试过牛奶+酱油，他还试过牛奶+别的，不过我只尝过+酱油的
其实在美国时有在超市里买到过那种超级 ...
牛奶+酱油:L
味道如何？你外公对牛奶情有独钟啊:lol
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