jade 发表于 2013-7-15 21:55:30

吃货的胜利 泛滥的浒苔上了青岛人的餐桌

看到条新闻 英媒:泛滥的浒苔上了青岛人的餐桌 饭店争相推浒苔菜品http://www.guancha.cn/local/2013_07_15_158212.shtml
嘿嘿,吃货再次大显神威。之前知道的一个例子是威海那边松树松毛虫曾经泛滥过,结果威海人发现松毛虫蛹很好吃,然后,然后就很欢迎松毛虫了。据说东北闹虫灾的时候还到威海取经,高兴的发现可以多个产业了{:soso_e128:}

秋天蚂蚁 发表于 2013-7-15 22:00:05

舌尖上的帝国人民 威武 !!

杜鲁门 发表于 2013-7-16 00:17:19

完了完了,浒苔要绝种了。{:soso_e113:}
顺便把地板搬走吧。

杜鲁门 发表于 2013-7-16 00:18:01

原来二楼是板凳呀,看来三楼才是正宗的地板。

sammoy 发表于 2013-7-16 09:32:57

未尝不是一种好办法,最近还看到电视上介绍餐桌剩余残渣做肥料,种出的青菜西红柿很天然,中国人真的懂得食物循环的精髓。

大时代的看客 发表于 2013-7-16 09:58:58

吃货V5,为环保事业再立新功!

昨天晚上我死了 发表于 2013-7-16 10:25:22

吃货V5,为环保事业再立新功!
这个事情农业/军事频道早就放过了

伯威 发表于 2013-7-16 11:07:30

看着碧油油的,估计很爽口。{:soso_e112:}

刘枪枪 发表于 2013-7-16 11:09:25

本来就是当猪饲料用的。

思炎 发表于 2013-7-16 11:20:09

看起来很好吃哦  {:4_239:}

思炎 发表于 2013-7-16 11:29:00

杜鲁门 发表于 2013-7-16 00:17 http://www.sychaguan.com/static/image/common/back.gif
完了完了,浒苔要绝种了。
顺便把地板搬走吧。

哈哈,我老爸老妈看电视上科普说蒲公英好,特意种了几大盆,他们很珍惜的凉拌来吃。

他们听我说这里一到春天夏天,家家户户忙都除草,特别是为了草地漂亮烦蒲公英。。。惋惜不已,让我也吃,是健康食品。

我说:我已吃了不少了,但吃不了啊。。。如果将中国人派过来“大举入侵”,蒲公英也会很快被吃掉的,一举两得  {:4_268:}

李寒秋 发表于 2013-7-16 13:25:36

咱们中央帝国华丽人民就是最大的生态灾难……

冷酷到底 发表于 2013-7-16 14:16:20

杜鲁门 发表于 2013-7-16 00:18 static/image/common/back.gif
原来二楼是板凳呀,看来三楼才是正宗的地板。

好久不见总统,身体还好吗?{:2_27:}另外,又在干什么事情了,几次上网没看到你。

冷酷到底 发表于 2013-7-16 14:20:40

本帖最后由 冷酷到底 于 2013-7-16 14:29 编辑

思炎 发表于 2013-7-16 11:29 http://www.sychaguan.com/static/image/common/back.gif
哈哈,我老爸老妈看电视上科普说蒲公英好,特意种了几大盆,他们很珍惜的凉拌来吃。

他们听我说这里 ...

蒲公英很好啊,不仅是可以直接吃,听我妻子说喝泡蒲公英水还可以治病。我是吃也吃过,水也喝过,但具体怎么做的不清楚。我妻子看到很多野菜被拔掉的反应和思炎父母很像,她说有些野菜是相当好吃的。

杜鲁门 发表于 2013-7-16 15:01:35

冷酷到底 发表于 2013-7-16 14:16 static/image/common/back.gif
好久不见总统,身体还好吗?另外,又在干什么事情了,几次上网没看到你。

感谢冷酷兄挂念,最近在瞎忙,不过几乎每天都要上来看看大家。

cfms 发表于 2013-7-16 18:59:06

冷酷到底 发表于 2013-7-16 14:20 static/image/common/back.gif
蒲公英很好啊,不仅是可以直接吃,听我妻子说喝泡蒲公英水还可以治病。我是吃也吃过,水也喝过,但具体 ...

直接渚水喝,清热的,对上呼吸道感染,眼睛红肿都有效

弓背岭 发表于 2013-7-16 19:28:16

思炎 发表于 2013-7-16 11:29 static/image/common/back.gif
哈哈,我老爸老妈看电视上科普说蒲公英好,特意种了几大盆,他们很珍惜的凉拌来吃。

他们听我说这里 ...

你这么说,赶脚中国银就跟牛一样样的。小时候放牛,大人会说要到哪里哪里,因为那里草多。

不能忽左忽右了 发表于 2013-7-17 08:57:54

还有德国的大闸蟹也应该派中国人民去啊。

古树普洱 发表于 2013-7-17 10:57:01

我在青岛见过浒苔,看上去很脏。个人认为是环渤海地区城市群多,大量富营养的城市污水排放到渤海,随后飘到黄海海域,在此过程中生成大量浒苔随风浪冲进了胶州湾。所以夏天到青岛旅游就能看到海滩上大量的浒苔,多得吓人,每天有推土机和装载车在清理运走,但还是清不完。

火星乐乐 发表于 2013-7-17 14:24:37

看起来很好吃的样子啊,绿油油的汤

齐的隆冬强 发表于 2013-7-20 07:05:13

冷酷到底 发表于 2013-7-16 14:20 static/image/common/back.gif
蒲公英很好啊,不仅是可以直接吃,听我妻子说喝泡蒲公英水还可以治病。我是吃也吃过,水也喝过,但具体 ...

是的,蒲公英可以清热,消肿,我慢性咽炎有发作的时候,医生最常用的一味药就是蒲公英

冷酷到底 发表于 2013-7-20 10:02:26

齐的隆冬强 发表于 2013-7-20 07:05 static/image/common/back.gif
是的,蒲公英可以清热,消肿,我慢性咽炎有发作的时候,医生最常用的一味药就是蒲公英

不错。我有回就是因为有些上火,妻子看出来了,就说给我弄点药,然后泡了一大杯蒲公英水来。

把酒临风长歌行 发表于 2013-7-20 13:23:02

http://news.sohu.com/20040802/n221315618.shtml辽宁葫芦岛人大吃松毛虫茧蛹
找到新闻链接了

把酒临风长歌行 发表于 2013-7-20 13:25:21

2004年08月02日11:39  来源:武汉晚报,《辽沈晚报》消息 葫芦岛的松毛虫在山东已成了当地人们的盘中美味,然而这种松毛虫不但在葫芦岛,即使在东北三省至今也还没有人敢吃。前日中午时分,在葫芦岛市林业局食堂的餐桌上,当地林业系统的30多名干部职工当了把“第一次吃螃蟹的勇士”——试吃松毛虫茧蛹,没想到鲜嫩飘香的油炸松毛虫茧蛹特别爽口。


  昨日葫芦岛市林业森防站站长杨云博在接受记者采访时告诉记者,当地林业部门正准备向滨城市民发出号召:由于松毛虫食者可以享美味,摘者可以增收入,同时更可以消灭害虫,可谓一举三得,因此要积极提倡市民吃松毛虫。

  提起松毛虫,人们无不感到深恶痛绝,这种彻头彻尾的害虫,一年要吃掉大量松树叶(松针),危害许多绿色植物,看着它就让人起鸡皮疙瘩,更不用提要将它送入口中。大吃松毛虫简直是个“奇迹”,然而令人称奇的是:现如今,这种害虫却堂而皇之地从葫芦岛市上了高速,坐上冷藏车,径直“飞”上了山东人餐桌,成为胶东半岛市民的盘中美味。

  据了解,目前葫芦岛市有松树面积大约近百万亩,松毛虫每年的发病率在10%左右,该市每年约有10多万亩松林要遭到松毛虫侵害,严重时达到近30万亩,平均每株松树约有50只松毛虫,按照1亩地100棵松树来计算,一年葫芦岛市就会产生1.5亿只松毛虫,其危害可想而知。据初步估算,葫芦岛市有280万人口,如果平均每年每人吃掉53只松毛虫,就基本可以控制松毛虫在葫芦岛市的发展蔓延。

  现在正是北方产松毛虫茧季节,当日在葫芦岛所试吃的松毛虫是一种人工防治松毛虫,是纯绿色食品,每只松毛虫雌蛹孵化为成虫后,平均产卵量为620粒左右,每150-160个茧为0.5公斤重,这样每吃0.5公斤松毛虫茧即可消灭7500只松毛虫幼虫。已经吃过这种松毛虫的葫芦岛市林业野生保护站的刘俊武高兴地对记者说:“松毛虫的味道和蚕茧的味道差不多,在某种程度上还比蚕茧味道更清香一些,口感也不错。”

  据了解,葫芦岛人以前并不知道山东人在食用这种虫子,后来才逐渐认识到了松毛虫的真正价值。没承想这种东西到了山东以后“身价倍增”,在山东宾馆一般每公斤要卖到70元。现如今,吃松毛虫茧蛹在山东已有十多年的历史了,由于其营养价值高,备受当地市民的欢迎,一到旺季便供不应求。由于山东省没有这种虫子,他们通过资料获知了葫芦岛有这种松毛虫后,就到兴城、绥中等地大量收购,收购价格大约每公斤22元。截至今年7月下旬,山东商贩已经在葫芦岛市收购了2350公斤的松毛虫茧蛹。

  据了解,葫芦岛市松毛虫化蛹始盛期为7月4日,高峰期为7月11日,盛末期为7月28日。眼看着这种资源被他人所“看中”并被大批量运走,葫芦岛市林业部门决定“冒把险”,开始“试吃”松毛虫。目前葫芦岛市有关部门正准备将吃松毛虫这种行为先在全市林业系统逐渐推广,然后再一步步向全市其他领域“渗透”,在全市部分宾馆和饭店推广,最终达到在全市普及吃松毛虫,让松毛虫这种特殊资源在葫芦岛乃至东北三省得到有效利用。

jade 发表于 2013-7-20 14:22:17

可惜浒苔不是肉类,也没啥太大的营养价值,所以吃货偶尔吃点解决不了他们,想想要是那是一海滩的大闸蟹或是松毛虫蛹,一扫光是分分钟的事

思炎 发表于 2013-7-20 15:05:42

cfms 发表于 2013-7-16 18:59 static/image/common/back.gif
直接渚水喝,清热的,对上呼吸道感染,眼睛红肿都有效

据说也有清肠(帮助便秘)和乌发效果


除了凉拌,清炒, 蒲公英叶子也可以用来包饺子,可以加青菜碎肉糜一起调馅
, 味道有点像荠菜馅那般

最好先在开水中烫一下,挤掉水分,去掉苦味


思炎 发表于 2013-7-20 15:28:22

把酒临风长歌行 发表于 2013-7-20 13:25 static/image/common/back.gif
2004年08月02日11:39  来源:武汉晚报,《辽沈晚报》消息 葫芦岛的松毛虫在山东已成了当地人们的盘中美味 ...

说实话,浒苔对我(们)吃货来说接受没什么难度的,倒是松毛虫因各地饮食习惯不同,接送程度也不同

比方我或许不一定第一时间接受松毛虫,但据我所知:茧蛹一直在辽东半岛等地,是很受欢迎的,高蛋白美食,我从小就吃过,个人不是很喜欢,但看大人吃的津津有味,如获至宝。

其实如果是在饥荒时刻的话,我也一定抢着会吃 的 {:4_235:}

能发掘敢吃,以现代人看也许恐怖,但这也是一个民族能生存延续下去的精神 {:1_1:}







思炎 发表于 2013-7-20 15:33:42

我告诉老外蒲公英是好东西,他们表示{:soso_e119:}

但我问:如果大饥荒来临,这个野菜证明没有毒,你会吃吗?全部回答表示会吃 {:soso_e151:}

jade 发表于 2013-7-20 16:25:54

思炎 发表于 2013-7-20 15:28 static/image/common/back.gif
说实话,浒苔对我(们)吃货来说接受没什么难度的,倒是松毛虫因各地饮食习惯不同,接送程度也不同

比 ...

广东的同学表示什么都不是问题。广东同学才是吃货班的课代表啊

jade 发表于 2013-7-20 16:28:26

思炎 发表于 2013-7-20 15:05 static/image/common/back.gif
据说也有清肠(帮助便秘)和乌发效果




现在有不少人挖野菜吃,我有个表哥还对苦菜子特别喜欢,5块钱一斤都买着吃,我们那是蔬菜产地,除非过年,没什么菜能到5块一斤的
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