晨池 发表于 2012-7-15 18:46:11

二锅头兑饮料实验报告

  朋友跑去喝酒,我没有去,他们好几个人吵得很响,说不醉不归,总共买了两瓶二锅头,还剩下了一瓶,放在我这里。我又不能喝,打开盖子一股子医用酒精的味往鼻子里钻,硬着头皮舔了一点觉得真难受,丢了又可惜。后来听说红酒兑雪碧很好喝,想起来以前喝过一种自称朗姆酒的东西,其实就是果汁,酒精含量2%,味道也不错,既然如此,二锅头兑点别的什么应该也不错吧。比如二锅头兑果汁,可能就是那种很好喝的朗姆酒?说不准弄点新花样出来呢。
  先看看那几头没出息的东西喝了瓶多大的二锅头不醉不归的:
http://www.qdspyp.cn/upload/Product/PKIM3_49.jpg
  净含量一百毫升,两瓶还剩了一瓶放在我这里,他们自己说那一瓶喝完了,不过没有旁证。

  中午去超市购置了实验材料:康师傅绿茶一瓶、可口可乐一瓶、雪碧一瓶;实验器材:酸奶一杯。没有买果汁,我想找到以前喝的果汁酒,看看什么配料再买,比如上面标记:配料有鲜橙多、二锅头,或者果粒多、二锅头,以免买错。
  实验过程如下:
  二锅头和绿茶1:2实验,
  先把酸奶吃干净,杯子舔干净。
  二锅头酒瓶盖子倒满满一盖子酒,倒在酸奶杯子里。
  二锅头酒瓶盖子倒满满一盖子绿茶,倒在酸奶杯子里,倒两次。
  实验结果:还是医用酒精的味儿!而且参合了绿茶味更难喝了!!!

  不死心,二锅头和绿茶1:4实验,
  步骤同上,二锅头不变,绿茶加倍
  实验结果:医用酒精的味儿淡了点,参合了绿茶味,也不太好喝,不过比直接和二锅头强,还是不如直接和绿茶。

  有点死心了,算了算,第一个酒精度应该大概是20%,第二个应该是10%,如果要打到2%的酒精度可要费不少劲。于是就一瓶盖酒兑一杯绿茶好了。
  步骤同上,二锅头不变,绿茶用一杯
  实验结果:还是不如直接喝绿茶,头晕的厉害,睡觉吧。



(下):
  后续的试验接受仙人的意见对流程进行了修改,先从酒比较少的开始,中间用清水漱口,避免交叉影响,其实我是再喝一口饮料的。接受广大人民群众的意见尝试了各种材料,不过还是没尝试完。
  另外,就是数量化了比例,我看了一下,酸奶杯子是一百三十七毫升,一酒瓶盖大概五毫升,那么一酒瓶盖兑一酸奶杯子饮料大概就是2度(5 * 0.56 / 130),如是两瓶盖兑一杯大概是4.5度(10 * 0.56 / 125)。我没测试过更高的,一般到4.5度我就觉得够了。
  结果如下:
  雪碧兑二锅头
  味道不错,2度的时候感觉味道好一点,4.5度就有点酒味太浓了。喝起来像是酒味的汽水,医用酒精的味道还是有,掩盖不住。
  
  可口可乐兑二锅头
  这个是我喝过中最好的,味道很独特,如果用个形容词那应该是飘逸吧,哈哈。2度的时候略带酒味,有点淡淡的香气,不像是可口可乐的也不像是酒的,医用酒精的味道有一点点,但是不重,对口味没有什么影响。4.5度的时候正好,能感到巧克力的香气,酒味更浓,确实让我想起来了以前喝五粮液的感觉,一点点,当然是不能和五粮液比的。不过喝了以后就觉得有点高了,然后睡觉去了,我也没有尝试更高比例的。
  如果以后喝,我大概会就这样喝了。

  番茄汁+胡萝卜汁兑二锅头
  是汇源果汁,这个不好喝,基本上就是集合了两者的缺点,所以为了节省酒,我只测试出2度,没测试4.5度的。

  橙汁兑二锅头
  也是汇源果汁,味道不错,有点像我在上里面提到的所谓的“朗姆酒”,不过对医用酒精的味道掩饰不住,2度还是4.5度都没太大效果。我觉得兑橙汁的话,2度要比4.5度好喝一点。比雪碧好点,但是还不如可乐。

  果粒橙兑二锅头
  这个比汇源橙汁兑二锅头好喝多了,可惜的是酒已经不多了,正好够测试的,都是可乐那个多喝了点的原因!2度的感觉一般般,不比橙汁好多少,但是4.5度就感觉酒味上来了,口感也不错,医用酒精的味道基本尝不出来。这个喝起来口感确实很好,如果只从这个角度说大概和可乐不相上下,不过这个还是果汁和酒精混合的感觉,可乐似乎还有点化学反应?
  考虑到可口可乐这种碳酸饮料对身体不如果粒橙好,还是优先选择果粒橙吧

  总结:
  兑二锅头的饮料不仅要甜,还要酸,不然不好喝。比如番茄汁和胡萝卜汁那个,就不好喝,而雪碧可乐是碳酸饮料,橙汁和果粒橙也是酸甜的,味道都不错。
  酸、甜的程度也要高一点,太低了也不好喝。比如最开始的绿茶,是几种饮料里最不甜的,也是唯一一种很难喝的,番茄汁和胡萝卜汁虽然不怎么酸,但是够甜,所以好多了(仅仅和绿茶相比)。果粒橙比橙汁好,我想原因也是因为果粒橙更酸一些吧。
  红牛我没敢试,听说是在酒吧用的,我这样纯洁度爆表的男人还是谨慎点;醒目没买到。。。苦逼!京城落日我就不试了,反正和橙汁差不多嘛!还有其他的因为做法太复杂没有尝试。当然最重要的原因是那瓶小二终于喝光了。

  最后胜出的是冠军可乐,果粒橙以一分之差屈居亚军。但是考虑到健康因素以后,果粒橙反超可乐,大比分夺冠!

让我们向冠军致敬!
http://www.taopic.com/uploads/allimg/110409/3022-11040912032054.jpg
话说,喝果粒橙兑二锅头能让两个妹子在旁边陪吗???

derek 发表于 2012-7-15 19:07:03

哈哈哈,这个一定要收藏!

lyhl2011 发表于 2012-7-15 19:27:26

想起前几天小侄儿一人把菠萝啤干了整瓶,估计也就是这个道理,小时候我们这还有一种类似的酒精饮料叫百乐啤,都是这类东西

杜鲁门 发表于 2012-7-15 19:52:27

一定要收藏!一定要收藏!{:soso_e179:}

temptemple 发表于 2012-7-15 19:53:34

你这是用酸来压酒,走的是邪道功夫。
试过二锅头兑红牛没,这是我们这村支书的绝活。
红牛兑二锅头兑人,1:1:1。
http://image165-c.poco.cn/mypoco/myphoto/20110916/21/5461643120110916211552054_640.jpg

walknet 发表于 2012-7-15 21:55:27

一般泡药酒都会放冰糖,喝起来度数感觉就没那么高!甜味让人的口腔喉咙中对酒精的感觉(辣、刺激感)会有影响!

豆子星 发表于 2012-7-15 22:54:49

窃以为几个人喝一个小二是没法喝醉的呀;P
我是我们家最不能喝酒的,就是体内没有脱氢酶靠P450慢慢分解的那种人,也可以喝两个小二的。
一个小二倒最小的三钱杯子六杯,如果三个人给一碟子下酒菜,应该五分钟就没有了吧。要是聊天,还没开始,就结束了。

晨池 发表于 2012-7-15 23:13:59

lyhl2011 发表于 2012-7-15 19:27 static/image/common/back.gif
想起前几天小侄儿一人把菠萝啤干了整瓶,估计也就是这个道理,小时候我们这还有一种类似的酒精饮料叫百乐啤 ...

我也爱喝菠萝啤,觉得比啤酒好喝,哈哈

晨池 发表于 2012-7-15 23:14:29

temptemple 发表于 2012-7-15 19:53 static/image/common/back.gif
你这是用酸来压酒,走的是邪道功夫。
试过二锅头兑红牛没,这是我们这村支书的绝活。
红牛兑二锅头兑人, ...

这个有人建议过,还好被我即使识破,没有敢尝试。。。

晨池 发表于 2012-7-15 23:15:45

豆子星 发表于 2012-7-15 22:54 static/image/common/back.gif
窃以为几个人喝一个小二是没法喝醉的呀
我是我们家最不能喝酒的,就是体内没有脱氢酶靠P450慢慢分解的那 ...

那种是能吵的,丫们的目的根本就不是喝酒,一瓶小二就是二两了,我觉得也不少了,我可能半两就顶不住了。这个大概是遗传吧,我爸也就一两的水平

晨池 发表于 2012-7-15 23:16:38

walknet 发表于 2012-7-15 21:55 static/image/common/back.gif
一般泡药酒都会放冰糖,喝起来度数感觉就没那么高!甜味让人的口腔喉咙中对酒精的感觉(辣、刺激感)会有影 ...

是的是的,我感觉甜的影响是比较大的,番茄汁胡罗卜的那个,基本不怎么酸,也可以了,但是还是有点酸味好喝点,嘿嘿

晨池 发表于 2012-7-15 23:16:51

杜鲁门 发表于 2012-7-15 19:52 static/image/common/back.gif
一定要收藏!一定要收藏!

谢谢谢谢,哈哈

yapang 发表于 2012-7-15 23:34:47

一定要收藏!

temptemple 发表于 2012-7-15 23:47:22

晨池 发表于 2012-7-15 23:14
这个有人建议过,还好被我即使识破,没有敢尝试。。。

这个压酒真是非常好,就是醉得太厉害iD

阿水 发表于 2012-7-16 00:06:11

红星二锅头1:1对牛二,嗨!味就红牛似滴!爽翻了,运动饮料,泰森咬霍利菲尔德那档次的运动饮料{:soso_e113:}

豆子星 发表于 2012-7-16 10:25:10

晨池 发表于 2012-7-15 23:15 static/image/common/back.gif
那种是能吵的,丫们的目的根本就不是喝酒,一瓶小二就是二两了,我觉得也不少了,我可能半两就顶不住了。 ...

我公司同事一个藿香正气水下去就倒了。可能和个人差异有关系。
不过我说的酒量是自己不喝醉的临界点。过了后果很严重。
有次去出差割接,被灌多了,直接睡倒在厕所水池边,至今被用户津津乐道。当时只是多喝了一两而已。以后就知道绝不过界了。

PbD 发表于 2012-7-16 22:28:29

赞实验精神,也赞文章最后那一句。:lol

DF31 发表于 2012-7-16 23:14:42

学校有两小学妹,最后一次考英语四级未过(不过拿不到学位证书),于是两人一人一瓶二锅头(1斤装),在学校操场对饮而尽,然后两人在操场上睡了一夜后才被发现。

豆子星 发表于 2012-7-16 23:56:33

DF31 发表于 2012-7-16 23:14 static/image/common/back.gif
学校有两小学妹,最后一次考英语四级未过(不过拿不到学位证书),于是两人一人一瓶二锅头(1斤装),在学校 ...

一斤二锅头会引起急性中毒的,两个丫头运气身体都不错。

阿水 发表于 2012-7-17 01:03:36

temptemple 发表于 2012-7-15 23:47 static/image/common/back.gif
这个压酒真是非常好,就是醉得太厉害iD

压酒好的是油炸花生和虎皮辣子,当然,你的酒量是一斤的,已喝了一斤半,那就,唯有偶尔醉醉了:P:lol

万里风 发表于 2012-7-17 08:36:13

晨池 发表于 2012-7-15 23:13 static/image/common/back.gif
我也爱喝菠萝啤,觉得比啤酒好喝,哈哈

同好

searin 发表于 2012-7-17 09:09:03

在家只喝过传统的红酒兑雪碧。
前几年跟他们去酒吧的时候喝过绿茶兑威士忌,可乐兑威士忌。说实话没什么感觉,也不好喝。我觉得是酒吧里酒比较贵然后发明出来的产物。

还听说过一种潜水艇,小杯的一种酒潜入大杯的另外一种酒。只记得说有白酒。说是很厉害,试过的说一下。

五粮液真好喝啊,个人觉得味道好过茅台,茅台太浓郁了。

现在偶尔喝点啤酒以及自己泡的梅子酒,常喝米酒(醪糟,甜酒)。
啤酒吃烧烤比喝可乐那些还是更爽。。。应该也更健康。

另外发现,大铁罐装的啤酒比瓶装的,听装的都好喝,口感更顺,泡沫更细腻。

晨池 发表于 2012-7-17 12:56:53

searin 发表于 2012-7-17 09:09 static/image/common/back.gif
在家只喝过传统的红酒兑雪碧。
前几年跟他们去酒吧的时候喝过绿茶兑威士忌,可乐兑威士忌。说实话没什么感 ...

点头,米酒我家以前也经常自己做。我常常趁大人不注意自己跑去偷吃,终于有一天。。。吃多了醉倒在厨房
米酒度数也不低,有一次我爸直接从米酒里面滤了一小勺米酒,没有掺水的,给我看,用打火机一点就着了,说:你看看!这东西就是酒!度数还不低!

赵解放 发表于 2012-7-17 16:52:10

本帖最后由 赵解放 于 2012-7-17 17:05 编辑

用白酒做调酒材料应该很难.

鬼子常用的伏特加比起白酒"味道/或者说气味"不那么刺激,它跟诸如橙汁,可乐,朗姆酒等搭配的时候能保留搭配物的味道,且增加了一点点你所说的由酒精带来的"飘逸"的感觉。所以你实验的结论实质是找最能压制白酒刺激气味的饮料。

searin说的潜水艇应该是拿一小杯白酒(一两左右吧)端在一大扎啤杯上,大家准备好一块把白酒连酒带杯一块扔进扎啤里,仰脖咚咚咚.由于是混酒,杀伤力极大,能喝的主儿也够他一呛.不过这年头已经没人搞这个了吧

晨池 发表于 2012-7-17 20:13:04

赵解放 发表于 2012-7-17 16:52 static/image/common/back.gif
用白酒做调酒材料应该很难.

鬼子常用的伏特加比起白酒"味道/或者说气味"不那么刺激,它跟诸如橙汁,可乐 ...

是的,我就是顶不住白酒那个味,让你说着了,不是你点到我还真没想到这一层,酒味有的是在太辣或者太刺激,但是兑点酒精风味很好,这样参合在一起就更口感更好一点。深水炸弹的说法早有耳闻,当然是从来不敢一试了,哈哈

塔里木河 发表于 2012-7-18 07:23:04

这个二锅头的真假要考证一下。

是什么牌子的?

杀猪汉 发表于 2012-7-18 08:26:04

先赞一下实验党,雪碧兑二锅头十多年的保留项目。06年在北京,一个法国小伙教给我喝这个,说是像他们那得一种酒。

lbxyzd2 发表于 2012-7-18 11:10:30

实验老鼠?

珙桐花 发表于 2012-7-18 11:24:33

{:soso_e113:}我承认是不小心走进来的。。。。。。。

bobo0928 发表于 2012-7-18 11:36:35

豆子星 发表于 2012-7-16 23:56 static/image/common/back.gif
一斤二锅头会引起急性中毒的,两个丫头运气身体都不错。

本人学校期间和老婆生气,一口吹了一瓶二锅头。5分钟后到底,第二天醒来也没啥事。
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