有毒食物
一、青西红柿青西红柿含有毒性物质、叫龙葵素，食用这种还未成熟的青色西红柿，口腔有苦涩感，吃后可出现恶心、呕吐等中毒症状，生吃危险性更大。
二、烂白菜
食用腐烂的大白菜后，会使人缺氧而引起头痛、头晕、恶心、腹胀等，严重时会抽筋、昏迷，甚至有生命危险。
叁、无根豆芽
在生产过程中，多施用除草剂使生长出来的豆芽没有根。而除草剂中含有使人致癌、致畸和致突变的有害物质。
四、鲜黄花菜
鲜黄花极有毒，干品无毒。因为鲜黄花菜中含有秋水仙硷，这种毒素可引起嗓子发干、胃部烧灼感、血尿等中毒症状。若先将黄花菜在开水中冲烫一下，然后用凉水浸泡2小时以上，中间换一次水，鲜黄花菜就无毒了
五、发芽的土豆
发芽土豆(马铃薯)的嫩芽和变成绿色的皮中龙葵硷含量很高，食用易中毒。因此，发芽和表皮发绿的马铃薯不宜食用。
六、腐烂的生姜
腐烂后的生姜生成一种毒性很强的黄樟素。人吃了这种毒素，即使量很少，也能引起肝细胞中毒和变性。
七、长霉的茶叶
茶叶发霉是受了青霉、曲霉污染的结果，倘若喝了发霉的茶叶水，轻则引起头晕、腹泻、重则可以引起重要器官坏死。
八、长斑的红薯
是由于感染黑斑菌所致，吃后易中毒。
九、发黄的银耳
变质发黄的银耳是受黄杆菌污染所造成，吃了可引起头晕、肚痛和腹泻等中毒现象。
十、未腌透的咸菜
腌菜时如果放盐量不足，腌制时间不满8天，可能造成亚硝酸盐中毒。
十一、变色的紫菜
若凉水浸泡后的紫菜呈蓝紫色，说明紫菜在干燥、包装前已被有毒物所污染，这种紫菜对人体有害，不能食用。
十二、新鲜的蚕豆
有的食后会引起变应性溶血综合疾病，出现全身乏力、贫血等症状。
十叁、胖大的豆芽
用化肥发的豆芽都是又白又胖，其中残留大量的氨，在细菌的作用下，会生成亚硝铵，大量食用会引起头昏、恶心、呕吐。 还好，都没有吃过{:soso_e100:} 还有不熟的四季豆
生芽的红薯能吃么？虽然我知道红薯叶可以吃。
另外，广东这边腌制酸菜好像并不放盐的。。。而是将过水的菜放到一个小口容器中，等待发酵。我吃过，味道其实还不错，不晓得有没有毒。 好文 蚕豆病是一种遗传病，不是新鲜蚕豆本身的毒素，有这个致病基因的患者也可能因为蚕豆以外的东西引发溶血 laftodeath 发表于 2012-6-10 19:55 static/image/common/back.gif
蚕豆病是一种遗传病，不是新鲜蚕豆本身的毒素，有这个致病基因的患者也可能因为蚕豆以外的东西引发溶血
对，对于这些人就是有毒食品。中国一些地区基因携带者很多。 鲜黄花菜应该没问题的，老家屋前屋后都有种的，我一般直接采了煮汤或者煮粉干或者煮面条，从来没出问题。 弓背岭 发表于 2012-6-11 11:37 static/image/common/back.gif
鲜黄花菜应该没问题的，老家屋前屋后都有种的，我一般直接采了煮汤或者煮粉干或者煮面条，从来没出问题。
黄花菜这个说法传说已久，看来还是有人敢试验的;P 越山 发表于 2012-6-11 12:40 static/image/common/back.gif
黄花菜这个说法传说已久，看来还是有人敢试验的
而且是一大把一大把地直接煮有木有！！黄花菜开花的时候天天都能采，所以我们天天吃。上小学的时候，我经常起床第一件事就是采木槿花或者黄花菜给妈妈或者姐姐煮。
我原来也听说过新鲜黄花菜有毒的说法，还打电话给家里两位老人别鲜吃黄花菜，但后来从邻居处得知，他们仍然天天吃，从此也就认为此黄花菜非比黄花菜。
可是确实是一模一样的有没有？{:4_265:} 弓背岭 发表于 2012-6-12 08:14 static/image/common/back.gif
而且是一大把一大把地直接煮有木有！！黄花菜开花的时候天天都能采，所以我们天天吃。上小学的时候，我经 ...
您胆大。我碰到过中毒的朋友，医生催吐后，生命没事。 LZ好像还有个四季豆，这玩意不煮熟了吃好像也要中毒的什么的。经常有报道说民工或者小盆友吃了生的四季豆中毒什么的，所有有规定集体食堂不可以买这玩意烧着吃{:soso_e103:} 越山 发表于 2012-6-12 12:20 static/image/common/back.gif
LZ好像还有个四季豆，这玩意不煮熟了吃好像也要中毒的什么的。经常有报道说民工或者小盆友吃了生的四季豆中 ...
我小时候吃学校食堂的四季豆中过毒，吐了就没事了，学校很紧张，半夜拖了一车学生去医院观察，当时家长都没觉得是大事，搁现在，够上媒体头条了。 {:soso_e113:}一半以上都吃过，能活到现在很幸运。 小时候吃过发芽土豆，很快就嘴唇发麻、上吐下泻，不过随后就没事了。回想起来还是有一点点后怕。 珙桐花 发表于 2012-6-28 07:31 static/image/common/back.gif
一半以上都吃过，能活到现在很幸运。
你真牛 :L 弓背岭 发表于 2012-6-12 08:14 static/image/common/back.gif
而且是一大把一大把地直接煮有木有！！黄花菜开花的时候天天都能采，所以我们天天吃。上小学的时候，我经 ...
我也吃过，感觉没事。老家门前门后，很多黄花菜，以前穷啊，馋，直接摘下，吵着叫老妈蒸鸡蛋吃，鸡蛋是老家自养的鸡下蛋的，纯天然，吃了N次没中毒过。
青西红柿吃过，不过量很少，小时候每天都要地头视察一篇，看看有无成熟的西红柿，有时我姐还抢在我前头摘走，西红柿成熟禁不住天天去摘，加上半路上杀出的程咬金还抢在我前头，时常空手而归，有时既气氛又馋，熬不住摘没成熟青色西红柿吃，不过很难吃啊，吃了一半就扔了，过过嘴瘾，哈哈。 发芽的土豆也吃过，未中毒过 自然的风吹来 发表于 2012-7-10 02:44 static/image/common/back.gif
发芽的土豆也吃过，未中毒过
您肯定把芽削掉了。 这必须认真学习,以防中毒,对主妇来讲关系重大,好贴!
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