廉价美食高营养
一说到“延年益寿”，估计很多人都会想到用补品进行补充营养，通过各种方法让自己变得更加健康。其实并不用那么麻烦，只要懂得吃十种廉价的美食就能帮助人们延年益寿，真的那么神奇吗？这应该很多人心里的疑问。到底是什么样的美食可以帮助人们延年益寿呢？现在我们就来好好了解一下：豆腐是老人喜欢的美食
老人们普遍爱吃豆腐。他们说：“鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。”《随息居饮食谱谓：“处处能造，贫富攸易，询素食中广大教主也，亦可入荤馔，冬月冻透者味尤美。”豆腐主要成分是蛋白质和异黄酮。豆腐具有益气、补虚、降低血铅浓度，保护肝脏，促使机体代谢的功效，常吃豆腐有利于健康美和智力发育。老人常吃豆腐对于血管硬化、骨质疏松等症有良好的食疗作用。
大白菜人人爱
大白菜，平常菜，老年人，最喜爱。白菜味道鲜美、劳素皆宜，国画大师齐白石先生有一幅大白菜图，独论白菜为“菜中之王”，并赞“百菜不如白菜”。老人常说：“白菜吃半年，大夫享清闲”。可见，常吃白菜有利于祛病延年。大白菜含有矿物质、维生素、蛋白质、粗纤维。从药用功效说，大白菜能养胃、利肠、解酒、利便、降脂、清热、防癌等七大功效。
小米是老人的最佳补品
老人最喜欢小米，把小米当成最好的滋补佳品，小米是谷子去皮后的颗粒状粮食，历来就有“五谷杂粮，谷子为首”的美称。体弱有病的老人常用小米滋补身体。祖国医学认为，小米益五脏，厚肠胃，充津液，壮筋骨，长肌肉。清代有位名医说：“小米最养人。熬米粥时的米油胜过人参汤。”
可见，长寿老人喜欢小米很有道理。四项长寿的“秘诀”介绍完了，让人很惊讶的是，这些“饮食佳品”都是很常见的，只不过很少有人相信进食这些常见的食品就能长寿，香型的人也很难坚持。不过，只有相信才能得到，正在为自己找寻长寿秘方的你，不妨试一试。
长寿老人很喜欢喝粥
从长寿老人的饮食习惯看无一不喜欢喝粥。著名经济学家马寅初和夫人张桂君，夫妻双双都是百岁老人，俩人尤其喜欢喝粥。每天早晨，把50克燕麦片加入250克开水，冲泡2分钟即成粥。天天如此，从不间断。上海第一百岁老人苏局仙先生，一日三餐喝大米粥，早晚喝稀粥，中午喝稍稠的粥，每顿定量为一浅碗，已形成习惯。他们说：“喝粥浑身舒坦，对身体有益。”历代医家和养生家对老人喝粥都十分推崇。《随息居饮食》说：“粥为世间第一滋补人物。”粥易消化、吸收，能和胃、补脾、清肺、润下。清代养生家曹慈生说：“老年，有竟日食粥，不计顿，亦能体强健，享大寿。”他编制了粥谱一百余种，供老年人选用，深受欢迎。 支持！文章好。 不过豆腐并不适合所有人吃，
肾功能不好的要慎吃。
现在吃豆腐等豆制品时，常常有点纠结，有点担心，会不会是转基因大豆做的啊？ 有个简单方法，每天用豆浆机做糊糊，用各种豆类和谷物类。 好文 上善若水111 发表于 2012-6-9 11:48 static/image/common/back.gif
现在吃豆腐等豆制品时，常常有点纠结，有点担心，会不会是转基因大豆做的啊？
中国已经大部分都是转基因的了。肯定碰上。 哈,确实平常又便宜的东西最养人,我现在尽量不买加工食品,原生态的自己做,虽然卖相口味差点,但安全放心啊! 东北大豆还没转吧，转基因大豆主要是出油率高，都是榨油的 ssun1cn 发表于 2012-6-14 18:11 static/image/common/back.gif
东北大豆还没转吧，转基因大豆主要是出油率高，都是榨油的
东北重灾区。 豆腐，土豆，小米，玉米渣都是我的最爱。
不过男的貌似不能吃太多豆腐啊{:soso_e120:} 小米和绿豆熬的粥很好喝的，夏天喝也解暑。 豆腐是转基因的，大白菜农药灌大的，哎 粗茶淡饭 + 什么食物都吃 + 适量运动 + 多来茶馆喝茶! 这样应该就身心健康啦! flatworld 发表于 2012-6-15 05:02 static/image/common/back.gif
粗茶淡饭 + 什么食物都吃 + 适量运动 + 多来茶馆喝茶! 这样应该就身心健康啦!
是呀。 风牧雨 发表于 2012-6-14 22:48 static/image/common/back.gif
豆腐是转基因的，大白菜农药灌大的，哎
大白菜还是不需要农药灌吧 杨十三 发表于 2012-6-15 10:51 static/image/common/back.gif
大白菜还是不需要农药灌吧
天然肥料最好。 杨十三 发表于 2012-6-15 10:51 static/image/common/back.gif
大白菜还是不需要农药灌吧
这年头，只要是规模化种植的不打农药根本不行，大白菜（不打药，自己吃的）印象中我家的都是卖相那是相当糟糕，又小又有黑点。莴笋，记得家里以前种就是栽下去时洒点化肥，现在快上市时打催长剂；西红柿、黄瓜，家里亲戚在种，从育苗开始隔天打次药都算是轻的，不过这没办法，不打药的话几天功夫就完了，根霉病。屈指算来，现在不打药的菜，我看也就土豆了，四季豆呢，稍微好些，十天半月打一次；青椒，北方也是大棚种植吧，不打药我看悬，我家种来自己吃，不打药收个两三次就焉了；竹笋，硫磺熏，公开的秘密，很小的时候就知道了。萝卜，我家的从没打药，大棚种的，就不太清楚了。
风牧雨 发表于 2012-6-17 23:13 static/image/common/back.gif
这年头，只要是规模化种植的不打农药根本不行，大白菜（不打药，自己吃的）印象中我家的都是卖相那是相当 ...
白菜实际上是最有营养的素菜，没有人不能吃它，既可以当主菜，也可以当配菜。一年四季吃不厌。
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