淘气包的鱼虾蟹
本帖最后由 杜鲁门 于 2012-6-5 22:30 编辑其实呢，我这篇帖子不算什么美食，乃是“拉大旗扯虎皮”，给茶馆胡乱凑人气而已啦。{:soso_e113:}
儿时，喜欢去家乡的河边抓鱼，去渠中抓蟹。小孩子么，哪里懂什么烹饪，抓来的鱼蟹也是简单放火上烤，无非是好玩而已。
家乡的河，石多水清，偶尔断流，河床中会留下大大小小的水坑。这时，淘气包的好时光就来了。取上一块窗纱当渔网，唤上几个狐朋狗友，一起杀奔河边。望着波光粼粼的水坑，众人把鞋子一脱，两个人扯起窗纱就下坑网鱼。从坑的一头走到另一头，网里总不会落空：鱼或虾几条。
捞上来的鱼虾，小的就吃掉，大的拿回家养，虽然养不了几天就一命归西，但还是乐此不疲。小鱼当场开膛破肚，从鱼嘴中穿入细枝，放火上烤，不一会儿就熟。虽然没盐没油等调味品，吃起来还是感觉很鲜、很香。虾呢，俺曾经生吃过，嘎嘎。三厘米左右的虾，把虾头拧去，手捏住虾尾往嘴里挤，虾肉就会和虾壳分离，入了五脏庙。新鲜的虾肉，有点咸味，不腥，感觉不错。可能感觉生吃不大好，所以捞到虾一般就扔了，很少生吃。
家乡的渠没水的时候，俺们一帮小朋友会去抓螃蟹，也是纯粹好玩。渠没硬化，渠壁和渠底都是螃蟹的安乐窝。螃蟹喜欢在渠壁打洞，正好被我们捉。渠底的石头下面也是，往往掀开一块大石头以后，能见到N只螃蟹到处爬。我的印象里，很少吃蟹。顶多就是烤了，咯吱咯吱地乱嚼一通蟹腿，没觉得好吃。捉到的螃蟹，统统放到纸盒里。有一次，两盒子螃蟹换了两块钱，继而换了几根冰棍，继而大呼过瘾，继而各位各家，各找各妈。{:soso_e113:}
顶，放到六一儿童节好。 小时候真是什么都吃啊，馋的时候我们还烤过蚂蚱。抓的小鱼一般喂家里的鸡，小螃蟹养在水仙花盆子里，第二天就不知爬到哪里去了。新鲜的虾确实不腥，感觉还带点甜味。 哈哈。。。。。。看来是个守财奴，应该是大的吃掉小的养啊。 小时候胡吃一气，也能享受，现在去饭店反而是负担！ 谢谢支持，总统做出表率 {:soso_e176:}
多么美好的童年。。。如今连醉小螃蟹在超市里都很受欢迎{:soso_e124:}
我小时候没那么幸福，木有海鲜玩，只得过家家烧生米，用儿童厨具楞是把生米煮成了熟饭
珙桐花 发表于 2012-6-6 09:30 static/image/common/back.gif
小时候真是什么都吃啊，馋的时候我们还烤过蚂蚱。抓的小鱼一般喂家里的鸡，小螃蟹养在水仙花盆子里，第二天 ...
俺小时候还啃过粉笔，真是无知者无畏，被妈妈数落了一顿。{:4_280:}
不过呢，小孩子还有从众的心理。看到大家都不怎么生吃虾，俺也就没再吃咯。 思炎 发表于 2012-6-6 09:59 static/image/common/back.gif
谢谢支持，总统做出表率
多么美好的童年。。。如今连醉小螃蟹在超市里都很受欢迎{:soso_e ...
思炎MM，V5！{:4_279:}
家乡的河里，虾很少，偶尔能捞上来一两只吧，螃蟹也不多。渠里乃是蟹的安乐窝，极多，但没见到几个大的，没肉。食之无味，弃之可惜是也。
童年的事，想来很有意思。靠山玩山，靠水玩水。可惜我很笨，有河有渠的，硬是没学会游泳：连最基本的狗刨都不会。{:4_265:} 林间风儿 发表于 2012-6-6 09:58 static/image/common/back.gif
小时候胡吃一气，也能享受，现在去饭店反而是负担！
是呀。操心座次、言语、行为，有时候一颦一笑都暗藏杀机。{:4_235:} 叶公 发表于 2012-6-6 09:57 static/image/common/back.gif
哈哈。。。。。。看来是个守财奴，应该是大的吃掉小的养啊。
呵呵，是因为小的容易烤熟，几分钟就成，大的不容易熟。小孩子没耐心的。 杜鲁门 发表于 2012-6-6 10:44 static/image/common/back.gif
俺小时候还啃过粉笔，真是无知者无畏，被妈妈数落了一顿。
不过呢，小孩子还有从众的心理。看到 ...
说到从众，小孩子的流行总是一阵阵的，有阵子我们流行做泡泡糖，面筋+牙膏，不知是哪个天才儿童想出来的配方。。。。 珙桐花 发表于 2012-6-6 12:27 static/image/common/back.gif
说到从众，小孩子的流行总是一阵阵的，有阵子我们流行做泡泡糖，面筋+牙膏，不知是哪个天才儿童想出来的配 ...
泡泡糖=面筋+牙膏{:4_279:}天才呀，必须的。
俺们也就是玻璃珠、纸飞机之类的小玩意了。 那个螃蟹应该叫蟛蜞，像螃蟹但是很小，根本长不大。小时候也抓过，放在火上烤着吃，也很香很嫩。 李寒秋 发表于 2012-6-7 10:55 static/image/common/back.gif
那个螃蟹应该叫蟛蜞，像螃蟹但是很小，根本长不大。小时候也抓过，放在火上烤着吃，也很香很嫩。
这就不知道了。{:4_261:}
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