由茶说开去
本帖最后由 loy_20002000 于 2012-5-25 18:19 编辑记得当年看书本上说中国的丝绸之路上,无数的商人把茶叶、陶瓷、丝绸运到欧洲。从那个时候起我们对欧洲各国一直是贸易顺差,直到鸦片战争。老师讲解那段屈辱历史的时候总是告诉我们,当年英国人干不过中国,就用鸦片来敲开中国的大门。我就想中国给他们的是茶叶,而他们给我们的却是鸦片。可叹哉。
很小就把茶水当做白开水喝。我一直想为什么不喝白开水,家里人一定要喝茶呢。第一感告诉我茶水一点也不好喝。更想不通了,为什么西方的贵族如此热衷于中国的茶叶呢。
后来去到一些茶馆里喝茶的经历更是坚定了我对茶的看法。在长条板凳上,一伙又一伙的汉子一屁股坐下来,身上还泛着汗水花,有的人汗水顺着脖颈一滴一滴的落到青色的石头地板上。可是一大碗茶水喝了下去,整个人就清爽了。然后就是嘴里唠嗑着家里、活计、新鲜事的三点一线。听他们的唠嗑一开始挺新鲜,可是这些人见了几次就发现说的还是老一套。
在我的印象里喝茶是要下棋的,绝非文人的围棋,而是群众象棋。象棋往往还带着点彩,一包烟、一壶茶、一包瓜子都是赌注,偶尔也赌上几元。在象棋的撕杀中,周围群众的叫喊中,无论刮风、下雨、天燥天干,一个个下午就这么打磨掉。虽然有的时候觉得无聊,但是也不会觉得寂寞。
现在还郁闷的是小时与那些大叔的赌,我是只喜欢瓜子的。可是他们要么赖帐,要么用茶水和烟草来抵。有一次对一个老小孩实在忍无可忍,两眼直直的仇视着他,他已经抵赖掉我六包瓜子了。可他还思考着已经无望的棋局,头一摇一摇的自言自语。旁边一个大叔开他的玩笑“周老大,这次还赖娃娃的瓜子?你摆丢人拉。”说完周围人一阵哄笑。周老伯长满皱纹的脸先一抽接着一展也笑了说“哈哈,这次不赖拉。拿,娃儿给你两包烟。”。我诧异的盯着他“老伯,你给烟做什么?”他笑着说“拿回去给你爸抽嘛。”。我一想最近爹心情不好,正好拿个烟去拍马屁。
一看天不早了,拿了烟就匆忙的赶回家去。走到天桥看见冬瓜站那里一动不动,刚想过去吓他一吓,他父亲从旁边蹿出来骂着“狗日的!你才多大学人家抽烟。看老子不打断你的腿。”。我知道他又要吃“跳脚米线”了,看他一跳一跳的吃的很投入,我也不好打扰他。可是刚一出天桥转念一想,父亲脾气也怪得很,他是不许我去茶馆的,这烟孝敬他老人家我也要吃云南特色“跳脚米线”了。所以一想还不如我自己尝一尝罢了吧。
那烟没有过滤嘴,一口下去鼻涕眼泪一起来。见不远处一个老奶奶卖着萝卜酸汤,旁边是一壶茶,冲过去也不问拿起来就灌。我今天依然会想为什么抽烟被呛了我会想喝茶?老奶奶以为我被什么东西噎了,连忙跪旁边给我求起神来。“天呢,鬼呢,统统走拉。小娃还小不要害他……”。缓过劲来看着她的模样如此虔诚也不好说是吃烟呛了。
朦胧间我站在青砖古道边,旁边的桥有我十个高,从东到西是一条巨长无比的龙。一排排不整齐带着水气的老房子立在不远处,蜿蜒伸向山脚。一个老奶奶念着祷告词,不时还能听见冬瓜的啜泣声和他爹的责骂声。忽而有忽而无的细雨浸润着城里的每个边每个角每个石板缝。
有时候吃烟喝茶一切又在眼前。
后来大了该远游了。坐车离开那里的路途上看着周围的群山、沟壑还有山头上一片片的茶田。我想这里的茶既然是叫“云雾茶”那该有云雾才对。想闭才闭目一分钟的工夫再睁开眼,原本被阳光染成金黄的茶田居然若隐若现,后来竟然被云雾给藏了起来。会心一笑“云雾茶”果然不是虚传。
后来无论喝什么茶水都觉得没味。故乡的云雾茶虽然味道浓烈不算上等茶品,可我认为那才是茶。看着那些个精致到不够解渴的小壶,心说“这壶这茶真不对我的民族脾气!”。
可能我不是很会喝茶的人,我觉的茶是越喝越浓的,一开始就放几根叶子,到后面一抓一把往里放,不然嫌味淡。 ssun1cn 发表于 2012-5-25 19:57 static/image/common/back.gif
可能我不是很会喝茶的人,我觉的茶是越喝越浓的,一开始就放几根叶子,到后面一抓一把往里放,不然嫌味淡。
云南的茶味道重,喝多了就不会品茶了。所以《红楼梦》里妙玉所说的境界我辈难达也。 是庐山的云雾茶么? 嫣然 发表于 2012-6-15 14:41 static/image/common/back.gif
是庐山的云雾茶么?
云南滴云雾茶,味道很重。
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