金源 发表于 2012-5-29 20:37:54

哈哈哈，鲍鱼大了怎么吃都好吃。
我只能经常吃小鲍鱼，大概3-10元一个，花张百元票够家人吃一顿的，做法很简单，洗干净了，放点盐和水，搁一盆里清蒸，蒸3-5分钟就行，绝对原味。

fightp 发表于 2012-5-29 22:18:38

图文并茂 赞啊！

海狸先生 发表于 2012-5-30 17:18:30

本帖最后由 海狸先生 于 2012-5-30 17:19 编辑

新西兰自然环境真好。让人羡慕啊

linan 发表于 2012-5-30 22:25:19

那环境不错，就是人少，我怕寂寞。

大道至简 发表于 2016-4-11 03:38:39

广东这边，只要是这个个头的，一律叫澳鲍:lol用薄薄的塑料板两面吸住一排，整齐的码在塑料发泡箱里面，放入冰袋保持温度，就通过灰色的办法进入国内市场了。

做法么，有炭烧的，和鸭掌一起红烧的，还有用老汤慢火熬十几个小时然后切片配西兰花上桌的。。。好多做法。

楼主的创意不错，其实，海鲜这样新鲜的东西，就应该用最简单最快捷的做法处理，可以吃到地道的“鲜”味。
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