飞天鸭 发表于 2012-5-19 09:10 static/image/common/back.gif
尕妹妹是典型的 西北说法，西北和陕北内蒙山西人种风俗上有很多相似点，但也分得出不同之处，西北管这种歌 ...
在陕北它叫“信天游”，又称“顺天游”“小曲子”， 在山西被称为“山曲”，在内蒙古则被叫作“爬山调”。无论是陕北的信天游，山西的山曲，还是内蒙的爬山调，其歌词都是以七字格二二三式为基本句格式的上下句变文体，而表现则以浪漫主义的比兴手法见长。
飞天鸭 发表于 2012-5-19 09:10 static/image/common/back.gif
尕妹妹是典型的 西北说法，西北和陕北内蒙山西人种风俗上有很多相似点，但也分得出不同之处，西北管这种歌 ...
这一首“骑白马”是东方红的起源，非常有名，据说周总理很喜欢：
骑白马，挎洋枪。三哥哥吃了个八路军粮。有心回家眊姑娘，打日本就顾不上.
荞麦皮，落在地。娶的个老婆不如妹妹你，把她卖了个活人情，咱们二人打伙计。
煤油灯，不接风，香油炒的个白菜心，红豆角角抽了筋，小妹子你坏了心。
骑红马，跑沙滩，你没老婆我没汉，咱二人好比一个瓣瓣蒜，亲的哥哥离不转。
newyorker 发表于 2012-5-19 11:28 static/image/common/back.gif
这一首“骑白马”是东方红的起源，非常有名，据说周总理很喜欢：
骑白马，挎洋枪。三哥哥吃了个八路军 ...
哈哈，还有一个版本，是东方红的一个中间版吧
“骑白马，跑沙滩。
你没有婆姨呀我没汉。
咱俩捆成一嘟噜蒜，呼儿嗨哟。
土里生来土里烂。
骑白马，挎洋枪，
三哥哥吃了八路军的粮。
有心回家看姑娘，呼儿嗨哟。
打日本也顾不上。
三八枪，没盖盖。
八路军当兵的没太太，
待到那打下榆林城，呼儿嗨哟。
一人一个女学生。”
newyorker 发表于 2012-5-19 11:28 static/image/common/back.gif
这一首“骑白马”是东方红的起源，非常有名，据说周总理很喜欢：
骑白马，挎洋枪。三哥哥吃了个八路军 ...
我大学时专门研究过山西内蒙一带的民歌，动人的非常多
飞天鸭 发表于 2012-5-19 11:37 static/image/common/back.gif
哈哈，还有一个版本，是东方红的一个中间版吧
“骑白马，跑沙滩。
据说有六个版本，这个先从山西唱起，再传到陕西，还有的话，继续上{:4_263:}
飞天鸭 发表于 2012-5-19 11:44 static/image/common/back.gif
我大学时专门研究过山西内蒙一带的民歌，动人的非常多
是的。很喜欢这首：
兰花花
青线线那个蓝线线,蓝个英英采,
生下一个蓝花花,实实的爱死人.
玉谷子那个田苗子,数上高梁高,
一十三省的女儿,数上蓝花花好.
正月里那个说媒,二月里定,
三月里交大钱,四月里迎.
三班子那个吹来,两班子打,
撇下我的情哥哥,抬进了周家.
我见到我的情哥哥呀,说不完的话,
咱们俩人死活哟,长在一搭.
飞天鸭 发表于 2012-5-19 11:44 static/image/common/back.gif
我大学时专门研究过山西内蒙一带的民歌，动人的非常多
这首也很好：
想亲亲想在心眼眼上
蜜蜂呀那个落在呀那窗眼眼那个上
想亲亲那个想在呀这心眼眼那个上
到了树芽那个开花呀这顶顶那个上
操了心心那个操在呀这你身那个上
夕阳呀那个落在呀这山耕那个地
一桩桩那个心事呀想起那个你
蜜蜂呀那个落在呀那窗眼眼那个上
想亲亲那个想在呀这心眼眼那个上
一对对那个蝴蝶呀在绕天那个飞
不想那个别人呀单想那个你
不想那个别人呀单想
单想那个你
越山 发表于 2012-5-14 17:23 static/image/common/back.gif
陕西的历史可以算得上国内数得着的省份，所以各种米面做出来的新花样还是很多的
燕麦做的麻酱酿皮
给兄弟上点信天游捧捧场{:4_238:}
思炎 发表于 2012-5-19 03:02 static/image/common/back.gif
看到《舌尖上的中国》第二集介绍主食，陕西妇女做的花馍真漂亮。陕西人也吃黄馍馍吗？
陕北绥德的老黄做 ...
前面那个美轮美奂的花馍在民间是比比皆是（现在生活节奏快了，没有多少人做了，因为很费功夫），家中领导说幼时就曾经在人家照壁前看到过。是用来敬神用的，当然这些小盆友就跑上去偷吃了。;P
再附一张请大家欣赏这种我小时候吃过我奶奶做的，我记得就是龙和兔子，兔子眼睛是用红豆做的。龙的须、爪子栩栩如生。
http://i.6.cn/cvbnm/24/6e/1c/d1ef822199421f85e73c82d26d5ad47d.jpg
这个鱼也很好看
http://i.6.cn/cvbnm/42/25/73/e6f0444f88a1903a8c3b0ddd2ec29c6f.jpg
这种简直就是艺术品了
http://i.6.cn/cvbnm/b9/36/97/49fa52e58c44e64944b776af0df65316.jpg
newyorker 发表于 2012-5-19 11:49 static/image/common/back.gif
给兄弟上点信天游捧捧场
信天游还是陕北那边多
http://zhangmenshiting2.baidu.com/data2/music/1976776/1976776.mp3
像俺家领导关中那边主要还是秦腔
越山 发表于 2012-5-19 12:01 static/image/common/back.gif
信天游还是陕北那边多
给来段《周仁回府》。{:4_268:}
越山 发表于 2012-5-19 11:54 static/image/common/back.gif
前面那个美轮美奂的花馍在民间是比比皆是（现在生活节奏快了，没有多少人做了，因为很费功夫），家中领导 ...
花馍主要是艺术品，晋北也做，我小时候吃过，和白面馒头一个味道
当然，白面馒头传统上也是稀罕东西
newyorker 发表于 2012-5-19 11:48 static/image/common/back.gif
这首也很好：
想亲亲想在心眼眼上
兰花花
青线线（那个）蓝线线，蓝格英英（的）彩，生下一个兰花花，实实的爱死人。
五谷里（那个）田苗子，数上高粱高，一十三省的女儿（呦），就数（那个）兰花花好。
正月里（那个）那个说媒，二月里订，三月里交大钱，四月里迎。
三班子（那个）吹来，两班子打，撇下我的情哥哥，抬进了周家。
兰花花我下轿来，东望西照，照见周家的猴老子，好像一座坟。
你要死来你早早的死，前晌你死来后晌我兰花花走。
手提上（那个）羊肉怀里揣上糕，拼上性命我往哥哥家里跑。
我见到我的情哥哥有说不完的话，咱们俩死活呦长在一搭。
http://www.56.com/u55/v_Mjg4MDY0MDQ.html
飞天鸭 发表于 2012-5-19 13:22 static/image/common/back.gif
兰花花
青线线（那个）蓝线线，蓝格英英（的）彩，生下一个兰花花，实实的爱死人。
友情帮贴下。{:soso_e121:}http://player.56.com/v_Mjg4MDY0MDQ.swf
飞天鸭 发表于 2012-5-19 13:10 static/image/common/back.gif
花馍主要是艺术品，晋北也做，我小时候吃过，和白面馒头一个味道
当然，白面馒头传统上也是稀罕东西
欣赏可以欣赏，可馒头俺还是不爱吃。长大了以后才好些
越山 发表于 2012-5-19 14:31 static/image/common/back.gif
友情帮贴下。
谢谢，感觉这个版本最好{:4_238:}
越山 发表于 2012-5-19 11:54 static/image/common/back.gif
前面那个美轮美奂的花馍在民间是比比皆是（现在生活节奏快了，没有多少人做了，因为很费功夫），家中领导 ...
这个在陕北是在清明的时候弄的。
思炎 发表于 2012-5-19 03:02 static/image/common/back.gif
看到《舌尖上的中国》第二集介绍主食，陕西妇女做的花馍真漂亮。陕西人也吃黄馍馍吗？
陕北绥德的老黄做 ...
这个是有的。
fightp 发表于 2012-5-29 21:59 static/image/common/back.gif
这个是有的。
是指黄馍馍吗？具体味道是咋样的？
看来你也是陕西的，欢迎也给大家多多介绍一下当地美食文化{:4_246:}
思炎 发表于 2012-5-30 10:03 static/image/common/back.gif
是指黄馍馍吗？具体味道是咋样的？
看来你也是陕西的，欢迎也给大家多多介绍一下当地美食文化{:4_246 ...
是呢，说的就是黄馍馍。
口感上有点像大麦面包，没那么细腻。
味道上有一点甜中带酸。
小时候吃过，不是经常吃，偶尔吃觉得味道挺好的。（馒头实在没味道）
美食节早看见了。
搜肠刮肚的想了想发现平时没观察写不出来，只好就着大家的帖子凑凑热闹，流流口水。{:4_264:}
岐山臊子面！
思炎 发表于 2012-5-30 10:03 static/image/common/back.gif
是指黄馍馍吗？具体味道是咋样的？
看来你也是陕西的，欢迎也给大家多多介绍一下当地美食文化{:4_246 ...
帮我看看我帖子里的是不是黄馍馍。
重奖之下，必有勇夫{:soso_e120:}
越山以金钱为诱饵啊，{:soso_e148:}
蒸八宝 发表于 2012-5-30 17:43 static/image/common/back.gif
越山以金钱为诱饵啊，
哼哼，我兔跟随战略岂非浪得虚名{:4_238:}{:4_268:}
重奖
这面，这功夫，回南方再也没吃过了
花馍真是漂亮。。。
龙牙侯 发表于 2012-5-14 18:01 static/image/common/back.gif
我一般一顿饭能吃五个肉夹馍，
我家附近就有一家陕西馆子，上海一个肉夹馍卖9块，，5个。。。我也能拿下，就是有点奢侈啊！呵呵，这边肉夹馍做得“秀气”，西安的5个可吃不了。