洗心 发表于 2012-4-23 15:50:48

最保险的方法是买了牛奶自己做酸奶: 如果做不成就是奶有问题。

分享一下: 喝过的归原有机牛奶品质不错,做过酸奶也很不错--没有用酸奶机之类的,就是牛奶加一勺酸奶张在暖气上发酵半天。
尽管价格比较贵--据他们老总说他们是做特供起家的, 现在特供也还是他们的大头。  

方解石 发表于 2012-4-23 16:51:20

洗心 发表于 2012-4-23 15:50 static/image/common/back.gif
最保险的方法是买了牛奶自己做酸奶: 如果做不成就是奶有问题。

分享一下: 喝过的归原有机牛奶品质不错 ...

我已经决定不喝牛奶了。

起因是河里某位中医猜测我之前身体不好的时候喝奶太多。。。

辅助因素是bf的美国老板是牧场长大的,他都不喝牛奶,不吃生食。所以觉得拿其他食物替代牛奶的营养是可能的。

其实我还挺喜欢奶的滋味的。 不过据说有点湿腻,不适合我的体质。

聚藏 发表于 2012-4-23 17:51:42

请教一下,现在超市里卖得奶酪质量咋样?会不会比酸奶更靠谱?

奕均爱喝酸奶 发表于 2012-4-23 21:06:10

外国酸奶产品有增稠剂是很正常的,看下看配料表就知道加什么增稠剂了。明胶,果胶,改性淀粉,豆胶...食品添加剂本来就是从西方学来的技术嘛。

小飕风风 发表于 2012-4-23 22:14:40

奕均爱喝酸奶 发表于 2012-4-23 21:06 static/image/common/back.gif
外国酸奶产品有增稠剂是很正常的,看下看配料表就知道加什么增稠剂了。明胶,果胶,改性淀粉,豆胶...食品添 ...

食品添加剂没有问题,离开了这些就没有食品工业。问题是劣质添加剂、违禁添加剂和过量添加。
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