无话不谈 发表于 2012-4-15 09:57:15

关于浓缩还原果汁

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       所谓浓缩还原果汁，是先将压榨出来的果汁加执，使水分蒸发成为膏状，然后再加入「水」，还原成果汁样态的饮料。

    绝大部分的酵素与维生素，都在煮干水分的过程中丧失。虽然之后会加入「水」，以还原成果汁，但是几乎没有一种浓缩还原果汁标示出使用了什么样的水。而且，不论加入多么良质的水，也远不及水果中原来含有的水分。因为，水果会以对本身最理想的形态含有各种矿物质和维生素。

    浓缩还原果汁的成分表上，也标示了维生素和矿物质。但是这些并非原本天然的成分，很多都是后来人工添加进去的。如前面所述，加工物质是无法养生的。
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以上这段文章选自《不生病的生活实践篇》，作者：新谷弘实

还要不要喝这种浓缩还原的果汁？

大家平时怎么喝果汁的，都是鲜榨吗？

wisele 发表于 2012-4-15 10:30:16

喝果汁就不要期望有多大的营养价值了，就算是鲜榨的果汁也代替不了整个水果吃进肚子里。

自以为是 发表于 2012-4-15 10:30:23

吃水果

roymei 发表于 2012-4-15 16:11:45

我选择按下列次序：

1、吃水果；
2、喝进口的果汁；
3、汇源的苹果汁。

林间风儿 发表于 2012-4-19 08:53:01

这个问题好，自己搞还是麻烦，喝一次要洗一大堆东西，很难坚持现榨，我现在的办法是在淘宝上败了个几十元的电动搅拌棒，对付软质水果如果莓，芒果，弥猴桃之类，切在小块放杯子里，一分钟左右能打成酱．直接喝，搅拌棒放水里搅搅就很干净．对橙子类的水果在超市买个八元左右的手动搾汁器，切半用手按下去，扭一扭，就能挤出半杯汁来，现做现喝，比较省事．

无话不谈 发表于 2012-4-19 19:45:15

谢谢楼上各位回复，特别是楼上的意见，很受启发。

searin 发表于 2012-4-20 17:40:48

吃
1原只水果
2梅子醋等 自己浸泡，安全好喝
3最近看上电视购物的原汁机，价格辣手啊。。。

广州仁者 发表于 2012-4-29 16:47:21

几年前，弄了个飞利浦榨汁机，每天榨胡萝卜汁喝；几个月后朋友同事都说我变黑了很多，，俺当时晒太阳也不多，一琢磨，胡萝卜！！赶紧停了，，{:soso_e101:}

珙桐花 发表于 2012-5-7 12:59:04

还是习惯吃鲜果。果汁，当零食，偶尔吃吃。

花大熊 发表于 2012-5-7 13:16:01

果农收上来的，最差的果子是用来做果汁滴
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