小费
在俺们这疙瘩下饭馆要给小费，相信这对于国内的同胞来说，已经不是新闻了。但是要小费的行业可不止饭馆。这其中最让我不理解的是按摩师。按摩的费用不低，按摩师的收入也不低。如果说餐馆、旅店工作人员因为基本工资较低，全靠小费的话，按摩师可不存在这个问题，而且如果按百分比给，给多少？如果按餐馆的习惯给15~20%的话，似乎有点多。反正这个问题我一直没弄清过。按摩师的小费没弄清，但是餐馆的小费该怎么给我还是知道地。没想到今天一早出了状况。
今天一大早约了个人，跟这个人谈完后，就近找了个小店买早餐。我点的那份早餐(鸡蛋、肉肠、烤土豆、面包片)正好税后5刀。这点钱刷信用卡不合适，我给了她20刀让她找。她找了我3张5刀，我兜里又没有零钱，这小费就没法给了。由于我不在她店里吃，不占座位、不接受服务，觉得不给小费也说得过去，没多想，就这么算了。
回到办公室，打开泡沫饭盒开吃，吃着吃着觉得土豆烤得有点过火，扔了几片糊嘎查，突然意识到，这土豆里的糊嘎查咋那么多泥？赶紧用叉子扒拉扒拉，靠！一半的土豆是烤糊了的碎渣，感情她把一早晨攒下来的糊渣子全给我了:dizzy::o。
吃饭不给小费的教训那，太深刻了。:funk:{:4_269:} 下次再去抽出美刀砍过去，不就上一刀没挨着，致于让咱们q兄一早吃糊烤的土豆渣？ 在馆子里面买take out，我从来不给小费；有deliver的才给送的人小费。
不是应该这样吗？
{:4_264:}
本帖最后由 冷酷到底 于 2015-4-2 08:45 编辑
没在国外生活过。但看了茶友的描述，感觉这种情况（点完拿走）不用给小费吧？究竟是小费的问题还是其它别的什么原因？ 还是明码标价的好，给小费这个问题很繁琐，浪费脑细胞呢。 我理解其实小费就是不交税的灰色收入。
有的行业这种小费收入很可观。
比如科罗拉多河里的船工，轻轻晃一圈，明标价码5美元/人，初步估计月小费可达1万美元。
不知道工资有多少，确实很辛苦。 看帖也很累呀，楼上几位大拿给小费不？{:4_268:} 羽笛 发表于 2015-4-2 07:26 static/image/common/back.gif
在馆子里面买take out，我从来不给小费；有deliver的才给送的人小费。
不是应该这样吗？
有可能纯属巧合。
这家店我不熟。另外收钱的和大厨也不是一个人。到底是不是小费的原因，我也不知道。其实我应当拿着半盒糊土豆渣去找她的:@
其实我应当发到“水上乐园”。 有时候公司会安排国外出差，就因为这个小费问题财务每次都要进行出差前培训。因为公司最高只报12%，超出部分自己掏。所以每次出差吃饭都要自己算算，挺麻烦的。还有就是不知道那种情况下给小费那种情况下不给。
也问过当地美国同事，外卖和自助餐形式的不用给小费，你要是感觉某个服务员态度很好你很满意也可以给；其他有服务生端盘倒水之类的就要给。
最近一次经历就是挺尴尬：有个同事去了一家汉堡店吃晚餐，结账，算12%的小费。给现金后，那个服务员找他问道：是不是对他的服务不满意? 同事感到莫名其妙，说很满意，不都给小费了嘛。 然后那个服务就走开了。感觉怪怪的。后来将这个事情和当地同时分享后，他们分析可能那个店的小费最少15%，你给她12%，所以她可能理解你不满意她的服务。
文化差异真是麻烦。 qli872 发表于 2015-4-2 11:02 static/image/common/back.gif
有可能纯属巧合。
这家店我不熟。另外收钱的和大厨也不是一个人。到底是不是小费的原因，我也不知道。 ...
这肯定是一家小店，抠门，而且欺负人。你大概是过了早餐时间了，他们又看你好欺负。
你如果下次再去那里买早餐的take out，当面在店里打开盒子，看一下。如果他们敢多嘴，就把上次的经验当面在店里戳穿。如果店里当时有别的客人更好，......。大不了以后不去他家了！
{:4_262:}
我没有买过早餐的take out，买午餐拿到后，我也要打开看看的，至少是我花钱你不能给错了！
{:4_264:}
tnq 发表于 2015-4-2 09:08 http://www.sychaguan.com/static/image/common/back.gif
我理解其实小费就是不交税的灰色收入。
有的行业这种小费收入很可观。
这个话题有意思，可以开贴写写 本帖最后由 羽笛 于 2015-4-2 13:36 编辑
万里风 发表于 2015-4-2 12:29 static/image/common/back.gif
有时候公司会安排国外出差，就因为这个小费问题财务每次都要进行出差前培训。因为公司最高只报12%，超出部分 ...
可以跟你的公司说：现在美国的餐馆小费涨价了，都是15－20％左右。原来的餐馆小费确实一般是10－15％左右。现在很难有这样的餐馆了，像样一点的餐馆都要15％小费。档次高的好餐馆要小费更多！
如果你去英国，进那里的中国餐馆，付费的时候要留神一下，很多餐馆都是直接把小费写进、算进账单里的。
{:4_264:}
万里风 发表于 2015-4-2 12:29 http://www.sychaguan.com/static/image/common/back.gif
有时候公司会安排国外出差，就因为这个小费问题财务每次都要进行出差前培训。因为公司最高只报12%，超出部分 ...
个人经验，这情况在欧洲没有。
在欧洲付账是加了service charge与VAT的，理论上根本不用付小费，付小费或不用找钱是extra，对方会特别感谢。餐厅里即便给了小费，服务生不能独吞（至少确保没人发现的情况下），而是放在小费箱里，月底平分。
一次在瑞士做出租车，到目的地，说不用找了（其实也就3,4个瑞士法郎），司机立马很“感动“，立即下车帮我将N多购物的包裹送到门口。然后敬礼告别，好可爱。说真的，若要真要专门雇人搬运的话，这几个钱，还雇不到人的。
在奥地利高级文化性咖啡馆，付账时在收银盘里留一些硬币，服务生会特别笑容满面送上美妙恭维祝福的话，让你觉付出这一点是值得的。
在英国更没这个问题，自己愿意付小费或不用找钱，特别是对私营业主与小摊贩小商业人（其实不差这几个钱），但对方会觉得是一种态度，很感激，从此当成座上宾。
这个话题很好，欢迎茶友分享探讨不同体验 {:soso_e142:}
本帖最后由 思炎 于 2015-4-2 14:41 编辑
羽笛 发表于 2015-4-2 13:29 http://www.sychaguan.com/static/image/common/back.gif
这肯定是一家小店，抠门，而且欺负人。你大概是过了早餐时间了，他们又看你好欺负。
你如果下次再去那里 ...
美国加拿大叫take out，英国叫take away
新加坡马来西亚，广东（与现在国内）叫dabao（打包）
:D :lol
钱不在多少，估计在于尊重吧！ 思炎 发表于 2015-4-2 14:40 static/image/common/back.gif
美国加拿大叫take out，英国叫take away
新加坡马来西亚，广东（与现在国内）叫dabao（打包）
以前去过温哥华，到处都在说“to go”
不知道这个叫法在北美是否很普遍 意大利这边一般不给，但一些旅游城市饭店会直接把12%服务费给你算在账单上，意大利的餐馆确流行收座位费:$，一人2到3欧，算是变相收费 羽笛 发表于 2015-4-2 13:35 static/image/common/back.gif
可以跟你的公司说：现在美国的餐馆小费涨价了，都是15－20％左右。原来的餐馆小费确实一般是10－15％左右 ...
英国还没去过，记下了先。
我最近一次去美国出差也就是去年五月份。财务貌也遵循最低原则了15%。 思炎 发表于 2015-4-2 13:57 static/image/common/back.gif
个人经验，这情况在欧洲没有。
在欧洲付账是加了service charge与VAT的，理论上根本不用付小费，付小 ...
也感兴趣问过美国同事，说服务员多为大学生兼职赚点学费生活费的，基本工资很低，小费收入常常要超出工资很多，大家都很支持。而且约定成俗，好像没有法律规定的。
让很多中国同事不满的是，要是美国同事请吃饭，小费最高可达20%；而我们中国同事出差限制最高12%。大家认为会显得中国人小气，有失国体。（或者有伤面子）。 思炎 发表于 2015-4-2 13:57 static/image/common/back.gif
个人经验，这情况在欧洲没有。
在欧洲付账是加了service charge与VAT的，理论上根本不用付小费，付小 ...
有一年去多美尼加，住的是一个西班牙连锁的度假村。按照习惯留小费，服务生都十分感激。后来看到其他人没有人给小费。后来才知道，我们花的钱是all-inclusive，含了服务费的。 summer 发表于 2015-4-2 16:15 static/image/common/back.gif
钱不在多少，估计在于尊重吧！
分享一下，你那边了解的情况嘛 {:4_263:} 本帖最后由 思炎 于 2015-4-6 13:06 编辑
gujun0906 发表于 2015-4-2 19:17 http://www.sychaguan.com/static/image/common/back.gif
意大利这边一般不给，但一些旅游城市饭店会直接把12%服务费给你算在账单上，意大利的餐馆确流行收座位费， ...
是打电话预定座位，然后算在账单里的charge吗？
dkgeki 发表于 2015-4-2 16:46 http://www.sychaguan.com/static/image/common/back.gif
以前去过温哥华，到处都在说“to go”
不知道这个叫法在北美是否很普遍
也有这样称的，所以北美有将外卖菜单称为 “to go menu“ 万里风 发表于 2015-4-2 21:52 static/image/common/back.gif
也感兴趣问过美国同事，说服务员多为大学生兼职赚点学费生活费的，基本工资很低，小费收入常常要超出工资 ...
美国的小费”制度“的确好像美国人约定成俗的，但不清楚这样会否间接造成雇主的偷税漏税呢？
欢迎在美国，对这方面情况的茶友补充。
记得以前看到过个新闻，有个给富豪party送外卖的waiter，一下子得到几千元美金小费，这种事情在美国的比华利山庄不是新闻，但仍感觉对与一个社会不是好现象 本帖最后由 思炎 于 2015-4-6 13:26 编辑
万里风 发表于 2015-4-2 21:52 http://www.sychaguan.com/static/image/common/back.gif
也感兴趣问过美国同事，说服务员多为大学生兼职赚点学费生活费的，基本工资很低，小费收入常常要超出工资 ...
万里兄可以与公司讲一下情况，将出差限制提高，与时俱进。
附，找到的美国小费指南
http://img16.poco.cn/mypoco/myphoto/20150406/11/64772759201504061149027989142443481_000.jpg?600x1542_120
思炎 发表于 2015-4-6 13:03 static/image/common/back.gif
分享一下，你那边了解的情况嘛
荷兰是没有小费的，所以基本上也不需要担心这个。
但是听饭馆里面的人说，实际上小费是加在了饭费里面，然后月底或者年底的时候员工再分小费，他们叫红包。而且这种红包只有固定员工有，临时工都是没有的。
对法国更是一无所知，然到法国四个多月，可惜一次都没有下过馆子:'(，全部都奉献给麦当劳了，带着女儿去吃，还是非常的好的，里面有儿童游乐设施，还有happymeal。
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