匈牙利女郎 伊蒂纳
本帖最后由 思炎 于 2012-3-19 09:17 编辑（上）
她的名字叫伊蒂纳，我是在一家英国乡村宾馆里遇到她的。
前年有个朋友过生日邀请我们几个好友来这里吃饭，因为我正好办完事，虽然时间还早，但懒得回家再出来，便径直来到宾馆。
一位有着一头淡金色头发，身材高挑的年轻女郎将我引领到酒吧里，待我坐定后，她满面笑容的递上一份酒水单，我摆了一下手，问，有什么好点的白葡萄酒。
女郎笑，便热情的介绍他们的house wine，Chardonnay，说很不错。
“好，那就来一杯吧”我眨眨眼回答。
当时酒吧里就我一人，很安静，室内漂荡着悠扬的轻音乐。坐在舒适的沙发上，我一边喝酒，一边欣赏窗外美丽的花园和景色。
我喜欢上这家宾馆。
“这个是免费奉送的”女郎过来将一个小盘放在茶几上，盘子里有小块的饼干，芝士，橄榄和牙签。
我心想这儿还真不错，道谢。 女郎又殷勤的笑着问我，葡萄酒怎样。我晃了下酒杯答，你推荐的很好，这酒真的很不错，谢谢。
女郎听了相当高兴，雪白柔滑的脸上，泛起一阵红晕，显得很迷人。她站在一边，并没有立即离开的意思。我想反正我也一个人，便跟她聊起天来。
我听她口音就知道不是英国本地人，便问她来自哪里。
“匈牙利，你是中国人吧？”也许，她一个人也寂寞，见我跟她聊天显得很高兴。
我说，是中国人。
女郎一听，就很兴奋告诉我她叫Edina（伊蒂纳），她的姐姐曾经在中国呆过一段时间，还带回家很多纪念品。伊蒂纳说她喜欢中国和中国文化。
我听了自然高兴。
虽然我对匈牙利不是很了解，但也知道那里有个著名的希茜公主。伊蒂纳听完我的话，眼睛发出光彩，跟我说公主在匈牙利可是家喻户晓的，而且公主当时的住处离她的家乡不远。
望着伊蒂纳，我明白为何人们说匈牙利是欧洲出美女的地方。由于欧亚混血，伊蒂纳长得高，大概有1米7左右，但腰身很细的，身材很棒，比一般我见到过的俄罗斯姑娘看起来细巧多了。她的五官长得很漂亮，高高光洁的额头，大大的眼睛，长长的睫毛忽闪忽闪的，就象个瓷娃娃。 她的头发整齐的梳起来，扎成一个髻，虽然穿着普通的制服，但丝毫掩饰不了她天然的美丽和气质。
跟伊蒂纳聊天中得知，这些年匈牙利的经济状况不好，很多人都来到欧洲打工，寻找机会。她在这个宾馆打工，是拿英国最低工资，不过好在吃饭不要钱，住在宾馆后面的员工宿舍里。因为，在乡村交通不便，平时也没有什么机会出去。
在我印象中，欧洲特别是东欧女子看上去都比实际年纪老。所以，当得知伊蒂纳已经24岁时，我吃了一惊，因为我还以为她不到20岁。
然后，陆续有客人进酒吧，她过去匆匆招呼完，又过来跟我聊天。
看她对其他客人只是出于工作性质上的礼貌，并没有象对我那样的热情。 我心想，这匈牙利女郎挺有意思，好象看我特别顺眼，跟我一见如故呢。
我不禁微笑。
等朋友们都到齐了，我们进入餐厅就坐。 这是个很有情调的fine dinning 的餐厅，法式装潢布置、雪白的桌布、银餐具、花瓶里插着玫瑰花，蜡烛已经点上。 餐厅虽然不大，但看到几乎每张桌上都放着reserved的卡片，便知道这里的生意很好，想在这里用餐是要事先预定的。
伊蒂纳这时又过来给我们点菜，原来她的工作是兼顾酒吧和餐厅的。 看着她前后忙忙碌碌，心想，她和很多人一样，一个人在外打工也不容易。也许伊蒂纳看我也是外来的，就有一种都是“天涯沦落人”的感觉，并且她对中国的印象不错，看到我就自然而然的觉得亲切了？
当然，这只是我的猜测，我从来没有问过伊蒂纳。
一道道菜陆续送上了，从开胃菜（汤），主菜，到甜品，每一道都是质量上乘，觥筹交错，轻轻谈笑。我特别满意这里的牛排，要medium rare，就是medium rare，不象以往我试过的很多餐厅那样，每次要medium rare的，送上来却是well-done。
从那以后，我就成了这家宾馆的常客，朋友邀请饭局我也会推荐来这里。 有时路过，我也会在酒吧坐一下。伊蒂纳每次见到我都非常亲热，如果不是很忙，她都会过来跟我聊天。
有一次，她跟我抱怨工作无聊，觉得这样下去前途渺茫。我便对她说可以去附近的Job center 看一下，也可以上网找工作，并告诉她几个比较好的网站。
本帖最后由 思炎 于 2012-3-17 21:56 编辑
（下）
后来，伊蒂纳没跟我提找工作的事，我也没好意思问她。
再去那家宾馆吃饭，照列我先来到酒吧坐一会，伊蒂纳笑着把菜单递给我。
“不用看菜单了” 我哈哈一乐，“你都知道我要点些什么菜了，老样子”。
伊蒂纳跟我解释，这里换了新的主厨，所以菜单也换了。我感到很奇怪，餐厅的生意这么好，为何要换主厨呢？
伊蒂纳告诉我，其实这家宾馆和几家友好宾馆之间隔半年就轮换主厨包括手下的厨师。每个主厨都有自己的招牌菜，这样老顾客就能吃到不同风格口味的菜，以避免单调乏味。我想想觉得这样做也有道理，也是乡村宾馆一种经营餐厅的方式。
我便问：“那么，跟以前的比起来，新主厨和厨师的手艺怎样？”
“菜单里的菜，我们员工从来没尝过，跟你们推荐都是事先背下来的”伊蒂纳扮了个鬼脸，说“反正，以前的主厨很小气，员工餐上顿意大利面，下顿意大利面，我都快变成意大利面了。” 伊蒂纳一边翻白眼，一边用手比划着，意思是腰身变粗了。
我被她夸张的比喻逗得笑出来。 伊蒂纳接着说“新主厨好，今天的午餐是鸡肉，我有好几个月没吃过鸡肉了，真好吃。。。”
看着她兴高采烈，仿佛还在回味午餐的样子，我心想，伊蒂纳真的很单纯可爱，又不由的心疼她。
新厨师们的手艺还真不错，虽然同去的朋友告诉我牛排没以前那样好吃，我庆幸自己听了伊蒂纳的推荐，点了新主厨的招牌菜，鸭肝，蜜汁猪胸肉和雪拔，果然都很美味。晚餐时，每一次伊蒂纳过来问要不要添酒，我都说好，以至于时常一顿饭喝3，4杯红酒，然后带着醉意心满意足的离开。
一个春日的周末午后，天气相当晴朗，我又来到这家宾馆。下了车，我伸了伸腰，环视花园，此时草坪一片葱绿，百花绽放。然后，就看见伊蒂纳从员工宿舍那边向我跑来，手里还拿着一朵白色的玫瑰花。
原来，这天轮到伊蒂纳休息，她远远的看到我便跑过来告诉我一件事。
伊蒂纳有男朋友了，他是一个住在当地的英国人，经常来宾馆酒吧喝酒，喜欢上伊蒂纳，并要伊蒂纳跟他一起。
跟我说话时，伊蒂纳白皙的脸上泛着害羞的红晕，还不时摆弄手中的玫瑰。在阳光的照耀下，她的头发闪着金光，长腿细腰，加上娇羞的神情，令她有一种纯洁的美丽，就象她手中的白玫瑰。
我连忙恭喜她，心里为她高兴：这下伊蒂纳在英国总算有着落了，未来的生活也会安稳一些。
又过了一段时间，和A来到宾馆吃晚饭。伊蒂纳看起来心事重重，面有倦容，给我们送上饮品后，一个人站在酒吧台里望着窗外发呆。
我去“化妆室”回来，经过酒吧台，伊蒂纳叫住了我，问能不能借用一点时间，她有事跟我商量。
原来，经过一段交往，伊蒂纳发现英国男友心眼很小，时常莫名的怀疑伊蒂纳不忠，看到伊蒂纳跟别的男人甚至厨师讲话也会不高兴。虽然，他每次发完脾气后会道歉，说以前的老婆就是跟人跑了，所以留下阴影，还向伊蒂纳求婚。伊蒂纳心里很矛盾沮丧，不知到底该做怎样的选择。
看着神色彷徨、茫然的伊蒂纳，我沉吟了一下，便问她可否跟我具体说说男朋友的情况，伊蒂纳便一五一十的全告诉了我。原来，她的男朋友四十多岁，离异单身，普通工人，还要给孩子抚养费，经济条件并不好。
听完她的叙述，我心想，伊蒂纳不愿告诉家人这事，我这个出外人也能理解。她一个人在英国没有知心人可以商量，她如此信任我，把我当大姐姐来问我，我还是应该帮她分析一下。
我问伊蒂纳：“你喜欢英国吗？”
伊蒂纳使劲点头。
“你爱他吗？”我又问道。
伊蒂纳似乎有点踌躇，想了一下，说：“刚开始时，他对我很好，现在我觉得他烦。”
我叹一口气，然后直言：“以你男朋友的条件，你跟他在一起，除了跟他结婚后可以长期留在英国，其他的，他都配不上你。 年纪大你这么多，经济条件又不好，嫁给他以后，你还是得在这里上班”我停顿了一下，见伊蒂纳听得很认真，便接着说 “就算这些都不考虑，他这样疑神疑鬼的个性也不好，这样下去你不会快乐的。一次错误的决定，就会使你终身遗憾。你还年轻，今后的路还长，千万不要浪费了人生中最美好的日子”。
伊蒂纳点点头，说自己也是这么想的，但每次男友来找她，她就心软了。加上因为男友住在附近，跟宾馆里大部分员工很熟，所以，其他人说话都会向着她男友。
我又劝她找一份好点的工作，离开这里，城市里或许有更多的机会。
最后，我说：“说到底，最终还得由你自己决定，你这么年轻美丽，You Deserve a Better Life”。
伊蒂纳听了，咧嘴笑了，上来给我一个大大的拥抱，一脸感激之情。
吃晚餐时，见伊蒂纳又恢复笑容，轻快的穿梭于餐厅酒吧厨房之间。
而我又照列喝了不少酒，晚餐结束出了宾馆，还高兴的哼着歌。上了车，突然，A象想起什么，拿出收据看了看，对我说，你喝了那么多酒，居然只收了一杯的钱，得回去补上。
我想了想阻止A：“还是不要回去，也许是伊蒂纳疏忽没有输入到收银机里，我们回去，反而可能给她带来麻烦。反正我们是老顾客了，如果宾馆发现，最多下次补上。”
A听了，点点头。
后来，由于比较忙，有一段时间没有光顾那家宾馆。当我和朋友又来到这里吃饭时，却整晚不见伊蒂纳。在离开前，我不由的询问来结帐的中年英国女人。英国女人告诉我，伊蒂纳早就不干了，她在伦敦找到一份很好的工作，有机会说她的母语。
我心里由衷的为伊蒂纳高兴，同时也恍然大悟，很可能正是那晚我的一番话使得原本犹豫不决的她下定了决心，找工作，离开这家宾馆和男友。所以，伊蒂纳才大胆故意不计我的酒钱。虽然不是什么大数目，但也是她表达感激的一种方式。
伊蒂纳，美丽可爱的伊蒂纳，祝福她今后的人生更顺利幸福。也许，她也会偶尔想起一个“中国姐姐”曾给予她友爱和微薄的帮助。
本帖最后由 然后203 于 2012-3-17 15:06 编辑
思版是好人。
好人一生平安。
（上）？
不会还有（下）吧？这样的结果就好了
然后203 发表于 2012-3-17 15:05 static/image/common/back.gif
思版是好人。
好人一生平安。
谢谢，也愿你一生平安{:4_266:} 铎余 发表于 2012-3-17 16:42 static/image/common/back.gif
（上）？
不会还有（下）吧？这样的结果就好了
嗯，楼里第二个跟帖就是（下），我加上了，谢谢提醒。{:4_271:}
You Deserve a Better Life！ 明途中的灯塔，就这一句，能带给伊蒂纳，一个奋斗在异域并徘徊重要十字路口女孩无比的鼓励和前进的勇气。
炎版是个待人至诚，情感细腻的好人。 不象以往我试过的很多餐厅那样，每次要medium rare的，送上来却是well-done。
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烤成这样，岂不是很不正宗？
话说很多同胞第一次吃牛排，看见没烤全熟，就大叫有血丝，是不是因此餐厅才会给中国客人不分三七二十一的上全熟呢？
就跟老外去吃川菜，一般都给他们放很少或者不放辣椒一样？ 赞！ you deserve a better life! 嗯，不知道是伊蒂纳漂亮呢，还是思馆主漂亮？ 思炎姐姐的文字越来越安静了 万里风 发表于 2012-3-18 19:17 static/image/common/back.gif
You Deserve a Better Life！ 明途中的灯塔，就这一句，能带给伊蒂纳，一个奋斗在异域并徘徊重要十字路口女 ...
这句话，的确对伊蒂纳起到了关键性的作用。
当我想起伊蒂纳，我相信她的未来一定会更好，因为她走出了勇敢自信的一步，做了主宰自己命运的选择 紫微星明 发表于 2012-3-18 21:11 static/image/common/back.gif
不象以往我试过的很多餐厅那样，每次要medium rare的，送上来却是well-done。
‘’‘’‘’‘’‘’‘’‘ ...
我想也不是因为见到中国人的缘故，我走了很多国家在一般的餐厅点的牛排是固定量，比较容易些，但发现太多的西餐厅做不好牛排，也许和厨师的经验和态度有关，火号没掌握好。
看来你也喜欢medium rare的牛排 {:4_263:}
有的fine dining 可以自己点要多少克牛排，熟度，然后大厨现场当着面做，送上来，这种牛排绝对地道 {:4_264:}
我做牛排也很不错滴 {:4_255:}
秋天蚂蚁 发表于 2012-3-18 22:22 http://www.sychaguan.com/static/image/common/back.gif
嗯，不知道是伊蒂纳漂亮呢，还是思馆主漂亮？
虽然东西方的美不同，但肯定是伊蒂纳漂亮，因为年轻，青春总是美丽的
思炎 发表于 2012-3-19 09:37 static/image/common/back.gif
虽然东西方的美不同，但肯定是伊蒂纳漂亮，因为年轻，青春总是美丽的
我知道这是思炎以前写过的旧文。想问一下，思炎没有她的照片？o(∩_∩)o... 冷酷到底 发表于 2012-3-19 10:01 static/image/common/back.gif
我知道这是思炎以前写过的旧文。想问一下，思炎没有她的照片？o(∩_∩)o...
她和我拍过合影的，之前写贴时也曾满地找牙的找照片，但就是找不着了 {:4_250:} {:4_269:} 思炎 发表于 2012-3-19 10:07 static/image/common/back.gif
她和我拍过合影的，之前写贴时也曾满地找牙的找照片，但就是找不着了
真可惜！不然我们就可以一睹两位美女的芳容了。青春当然是美丽的，但成熟也自有一份别样的美丽啊。 冷酷到底 发表于 2012-3-19 10:20 static/image/common/back.gif
真可惜！不然我们就可以一睹两位美女的芳容了。青春当然是美丽的，但成熟也自有一份别样的美丽啊。
说的极是 茶馆两大拍档，忙总和思炎，一刚一柔，人品都是真善美 思炎 发表于 2012-3-19 09:35 static/image/common/back.gif
我想也不是因为见到中国人的缘故，我走了很多国家在一般的餐厅点的牛排是固定量，比较容易些，但发现太多 ...
牛排，红酒，都属于比较健康的食物和饮品。
无论是餐饮的气氛还是格调，都容易和爱情联系起来，或者做感情和婚姻的隐喻。
好莱坞著名演员保罗纽曼和自己妻子婚姻四十年不倒，至死不渝。生前记者问他为什么不像其他演员沾花惹草，他的回答到通俗易懂：
我的家里有牛排吃，为什么要跑到外面吃快餐？
我去吃牛排，基本上去比较大的餐饮连锁店，至少品质差别不大。有些小店的牛排做的真的比较随便，火候不敢恭维，尤其是肉质差别巨大。
南非本地的牛肉还是上乘的，据说世界最好的牛肉是阿根廷的。
南非的荷兰人发明了一种牛肉干，用生牛肉腌出来的，自然晒干风干的，也是那种喜欢的人不离口，不喜欢的人尝一下就受不了的。我很爱吃。又咸又硬又哏，经常嚼得腮帮子生疼。不过中国没有，不来南非你们吃不到，嘻嘻。 思炎 发表于 2012-3-18 18:37 static/image/common/back.gif
虽然东西方的美不同，但肯定是伊蒂纳漂亮，因为年轻，青春总是美丽的
匈牙利人是西方人？
考你一句:P 紫微星明 发表于 2012-3-19 13:06 static/image/common/back.gif
牛排，红酒，都属于比较健康的食物和饮品。
无论是餐饮的气氛还是格调，都容易和爱情联系起来，或者做 ...
红肉啊，不是健康食品。
呵呵，那我们去南非吃，你尽地主之宜哈。 西行漫记 发表于 2012-3-20 11:35 static/image/common/back.gif
匈牙利人是西方人？
考你一句
一直有一种说法匈牙利人的祖先是匈奴
但被官方否定。
匈牙利人的祖先最早来自欧亚大陆交界地带乌拉尔山麓附近的一支游牧民族，他们不是匈奴人，也不是匈奴人的亲戚。
现在，匈牙利以马扎尔人为主，依据1993年实施的有关少数民族的法律，官方正式承认国内的13个少数民族，如斯洛伐克人、德意志人、吉普赛人等，没有“匈奴人”。
但在匈牙利有不少人认为自己就是“匈奴后裔”，要求官方承认“匈奴族”的合法地位。
http://news.xinhuanet.com/world/2005-04/20/content_2853103.htm 紫微星明 发表于 2012-3-20 04:06 static/image/common/back.gif
牛排，红酒，都属于比较健康的食物和饮品。
无论是餐饮的气氛还是格调，都容易和爱情联系起来，或者做 ...
哈哈，保罗纽曼的回答，其实就是中国俗话：要想抓住对方的心，就要先抓住对方的胃 {:4_235:} {:4_281:}
牛肉倒不一定是阿根廷的最好，在中国特别是小南国的牛肉卖的很贵，我有个朋友就是提供日本牛肉滴，好黑啊{:4_269:}
听你描述的南非牛肉干，流口水，那啥能先上张照片解馋吗？{:4_239:} 秦暮楚 发表于 2012-3-20 03:16 static/image/common/back.gif
茶馆两大拍档，忙总和思炎，一刚一柔，人品都是真善美
谢谢，我现在是绿叶，为茶友服务。
物以类聚，人以群分，我觉得大部分来茶馆的朋友们，RP也 {:4_279:}
思炎 发表于 2012-3-20 19:06 static/image/common/back.gif
一直有一种说法匈牙利人的祖先是匈奴
但被官方否定。
有同事是匈牙利后裔，论头发、眼睛都不象白人。
以前在国内的时候看报纸，提到某些单词的发音和我们的很接近。日久天长，记不清了。我考你，你就百度啊？:D
以后闭网考:P 本帖最后由 思炎 于 2012-3-22 09:49 编辑
西行漫记 发表于 2012-3-22 08:42 http://www.sychaguan.com/static/image/common/back.gif
有同事是匈牙利后裔，论头发、眼睛都不象白人。
以前在国内的时候看报纸，提到某些单词的发音和我们的 ...
这个还真不是故意百度，而是懒得打字 {:4_263:}
伊蒂纳长得绝对是白人样，倒是我遇到过的几个意大利帅哥，头发眼睛都很东方，黑头发，黑（深褐色）眼珠，眼尾微微下垂。苏菲玛索的眼尾也蛮东方的。
其实俺的眼珠也是深褐色的，如果睡眠充足的话（这个很难得），眼白是偏天蓝的 {:soso_e121:}
思炎 发表于 2012-3-21 18:45 static/image/common/back.gif
这个还真不是故意百度，而是懒得打字
伊蒂纳长得绝对是白人样，倒是我遇到过的几个意大利 ...
原本回贴想写的，我们从小受教育说是黑头发，黑眼睛。结果来加拿大办驾照人家愣说我是黄褐色眼珠:Q
先是郁闷，再仔细一瞧，真的哦:P应该是蒙古人种的特点之一。
天蓝:$...记住了，呵呵，最好每天如此。 我父亲的眼珠就是黄褐色的，他年轻时的视力是2.0以上的，夜间打靶都是冠军，我因为是褐色的，视力没父亲那么强悍，所以一直以为有黄褐色眼珠的人，应该视力很好 {:soso_e104:} {:soso_e112:} {:soso_e106:}
在大概19岁时，那是个阳光明媚的春天，我和一帮同学在操场上谈话，当时我穿了件湖蓝色的棒针衫（我自己织的），一男生说：你的眼睛怎么是蓝色的？我吓一跳。。。回去用小镜子勘察，起初以为眼白的颜色是天空和毛衣的反射。。。。
可，我的小脚趾甲是分叉的，是从大槐树那出来的啊（我母亲也告诉过我）{:soso_e103:}
思炎 发表于 2012-3-23 10:48 static/image/common/back.gif
我父亲的眼珠就是黄褐色的，他年轻时的视力是2.0以上的，夜间打靶都是冠军，我因为是褐色的，视力没父亲那么 ...
这个眼白天蓝怎么回事呢？我也这样，LD说是青光眼。:Q
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